PESO LE PAROLE

In questo episodio ospito Luca Marconi, dietista, per una conversazione a tutto campo su alimentazione vegana e vegetariana nello sport, gestione nutrizionale della maratona e dell'endurance, app contacalorie, intuitive eating e disturbi del comportamento alimentare, con uno sguardo raro e necessario su come i DCA colpiscono anche gli uomini.

Affrontiamo la differenza tra contesti sportivi in cui l'alimentazione intuitiva è realmente praticabile e quelli in cui diventa pericolosamente ingenua, con la mezza maratona come soglia concreta tra i due mondi.

C'è un momento in cui Luca cita una frase di una sua paziente che vale da sola l'intero episodio: "Ho imparato ad abbracciare i momenti sì come i momenti no, perché altrimenti diventa una guerra impari che non vale nemmeno la pena lottare." Non è retorica, è la distanza esatta tra chi guarisce davvero e chi rimane intrappolato in un loop di controllo travestito da salute.

 

La gym therapy, i profili social con milioni di follower che normalizzano la malattia, il titolo professionale come scudo: tutto viene smontato, senza sconti.

Se hai mai pensato che mangiare sano fosse solo una questione di volontà o di informazione, questo episodio ti obbliga a riconsiderare tutto, ascoltaci fino in fondo.

 

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🎙️ Peso le parole è un podcast indipendente e senza scopo di lucro! Nessun ospite riceve compensi, né paga per essere intervistatƏ.

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📌 Punti chiave in questo episodio:

 

🔀 Intuitive eating e sport non sono sempre compatibili: ci sono esigenze sportive dove le quantità diventano uno strumento obbligatorio.

⚖️ Alimentazione vegana può nascondere un DAN/DCA: l'esclusione alimentare è spesso il denominatore comune di molti disturbi della nutrizione.

📱 I social amplificano la patologia: profili con milioni di follower e disturbi alimentari irrisolti normalizzano la malattia senza mai distaccarsene.

🧠 Gym therapy non è una cura: passare da un disturbo alimentare all'ossessione per la palestra non è guarigione.

🎓 Il titolo non basta: un professionista bravo in tutto non esiste, conta riconoscere il proprio campo d'applicazione reale.

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Sono ZEERO, un personal trainer di Roma con una visione critica e sostenibile del mondo del fitness. Il mio obiettivo è promuovere un benessere psicofisico accessibile a tutti, rifiutando gli standard tossici e ossessivi dei fitness influencer. Credo in un approccio basato sulla prevenzione, la crescita personale e la consapevolezza, per costruire una vita più sana.

"PESO LE PAROLE" è il mio podcast, nato per ospitare professionisti che si occupano di benessere psico-fisico e guidare chi desidera migliorare la propria salute in modo realistico e sostenibile, lontano dalle mode estreme.
Ogni episodio sfida le narrative tossiche, offrendo consigli pratici, approfondimenti scientifici e storie personali. Con un tono critico ma empatico, voglio educare e sensibilizzare sull'importanza di un benessere olistico, abbracciando corpo e mente. Questo podcast è una comunità per chi sceglie di migliorare se stesso rispettando la propria unicità.

Nel secondo appuntamento con Edoardo Pricca Performance Sensei, preparatore di atleti di Brazilian Jiu-Jitsu, MMA, lotta e altre discipline da contatto. Entriamo nel cuore operativo della preparazione atletica per gli sport da combattimento: la programmazione. Periodizzazione annuale, testing dell'atleta, fasi di adattamento anatomico e ipertrofia, forza massimale, fase precompetitiva, pliometria, esercizi accessori, scarichi. Metodi concreti: Fill the Gap, metodo trifasico, 5/3/1, Texas Method, cluster set, metodo coniugato... tanta tanta roba. Niente ricette pronte, solo ragionamento applicato.

 

C'è qualcosa di fondamentalmente disonesto nel modo in cui oggi si comunica la preparazione atletica sui social: il guru che vende la chiave di volta, il preparatore che copia il ciclo russo su un fighter come se fosse un powerlifter, lo "science-based" usato come bastone per delegittimare tutto ciò che non ha un paper a supporto. In questo episodio smonti queste storture una per una. Edoardo racconta come costruisce davvero gli atleti, con occhio, esperienza, metodo e pochissima ideologia.

 

Se alleni fighter, se ti alleni pensando da fighter, o se vuoi capire come ragiona un preparatore vero quando deve portare un atleta dall'off season alla gabbia, questo episodio è un manuale operativo da ascoltare con la penna in mano, prendi il blocco per gli appunti.

 

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📌 Punti chiave in questo episodio:

 

🧭 La periodizzazione viene prima di tutto: senza quadro annuale stai solo improvvisando allenamenti casuali mascherati da programma.

🏋️ Il ciclo russo non allena il fighter, istruisce solo il gesto: per la lotta serve forza applicabile, non specializzazione da powerlifter.

⚡ In fase precompetitiva la velocità di spinta conta più del carico: il cedimento è un test, non un allenamento sostenibile.

🎯 La pliometria non è "saltare": è sfruttare il sovraccarico gravitazionale nell'accoppiamento ammortizzazione-ripartenza, altrimenti è solo stiffness.

🧠 "Science-based" non significa rifiutare tutto senza paper: significa applicare metodo scientifico alla propria osservazione clinica quotidiana.

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In questo episodio di Peso le Parole, Rosario Lordi, presidente di AISE, entra nel vivo delle questioni che definiscono oggi la professione del chinesiologo AMPA in Italia. Si parla del lavoro svolto per ottenere un codice ATECO dedicato, della mappa dei chinesiologi sul sito AISE, del rapporto con Confcommercio Professioni e ISTAT, e del perché il termine "chinesiologo clinico" non ha fondamento normativo.

Si affronta anche la distinzione tra prescrizione ed educazione al movimento, e il posizionamento della professione in ambito sociosanitario anziché sanitario. Quello che emerge è un quadro fatto di battaglie silenziose, lavoro istituzionale concreto e una visione chiara: il chinesiologo non deve combattere contro altre figure professionali, ma costruire valore partendo dal cliente.

La collaborazione con fisioterapisti e medici non è debolezza, è intelligenza professionale. E il riconoscimento non arriva con le guerre sui social, ma con il dialogo e l'impegno nelle sedi giuste.

Se sei chinesiologo, o studente di scienze motorie o semplicemente vuoi capire dove sta andando questa professione in Italia, questo episodio è una bussola.

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📌 Punti chiave in questo episodio:

🗺️ AISE offre una mappa pubblica dei chinesiologi AMPA per cittadini, medici e colleghi su tutto il territorio.

📋 Il codice ATECO dedicato ai chinesiologi è un punto di partenza, non un traguardo definitivo.

⚖️ Il termine "chinesiologo clinico" non ha base normativa: nasce da una proposta di legge mai approvata.

🤝 Il conflitto tra chinesiologi e fisioterapisti danneggia il cliente: la collaborazione è l'unica via produttiva.

🎓 Il riconoscimento sociosanitario con valenza sanitaria è la collocazione più coerente per la professione.

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"PESO LE PAROLE" è il mio podcast, nato per ospitare professionisti che si occupano di benessere psico-fisico e guidare chi desidera migliorare la propria salute in modo realistico e sostenibile, lontano dalle mode estreme.
Ogni episodio sfida le narrative tossiche, offrendo consigli pratici, approfondimenti scientifici e storie personali. Con un tono critico ma empatico, voglio educare e sensibilizzare sull'importanza di un benessere olistico, abbracciando corpo e mente. Questo podcast è una comunità per chi sceglie di migliorare se stesso rispettando la propria unicità.

Il Professor Giorgio Berloffa, presidente dell'Unione Nazionale Chinesiologi dal 1991 e figura di riferimento nel panorama delle professioni italiane, entra nel vivo di una questione cruciale per ogni laureato in scienze motorie: cosa separa davvero un comitato da un'associazione professionale, e quali diritti ha chi vi aderisce? In questo episodio vengono smontate dichiarazioni imprecise sulla figura sanitaria, sull'ordine professionale e sulle attività riservate, con riferimenti legislativi puntuali dal decreto 178 del '98 al decreto legislativo 36 del 2021.

 

Il cuore della conversazione colpisce forte: scopriamo che per diventare figura sanitaria serve una legge dello stato, non un post sui social. Che le accuse di abuso professionale rivolte ai fisioterapisti non hanno base giuridica. Che il Chinesiologo AMPA ha come unica attività riservata la gestione dei rapporti con le figure sanitarie nelle palestre della salute. E che esiste già una norma che obbliga ogni palestra ad avere un Chinesiologo responsabile con nome esposto all'ingresso.

 

Se sei un Chinesiologo, uno studente di scienze motorie o un professionista del movimento, questo episodio ti riguarda direttamente. Non è opinione: è legislazione. Ascoltalo per intero, perché qui si parla di ciò che hai e di ciò che ancora non sai di avere.

 

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📌 Punti chiave in questo episodio:

 

🏛️ Per ottenere l'ordine professionale o la figura sanitaria serve una legge dello stato, non un post social.

⚖️ Il comitato non dà diritto di voto ai contributori, l'associazione sì ai propri soci iscritti.

🚨 Non esistono attività riservate per i Chinesiologi, chiunque può svolgere attività motoria legalmente.

📋 Il decreto legislativo 36/2021 obbliga ogni palestra ad avere un Chinesiologo responsabile esposto in tabella.

🔥 Le accuse di abuso professionale ai fisioterapisti non hanno fondamento giuridico senza attività riservate.

 

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In questo episodio di Peso Le Parole incontro Eleonora Gorla, biologa nutrizionista con un percorso che va dal triathlon al bodybuilding fino ai disturbi del comportamento alimentare. Insieme affrontiamo una delle fratture più rumorose del mondo della nutrizione: alimentazione intuitiva contro approccio prescrittivo. Si può davvero mangiare "a sensazione"? Sempre? E quando invece servono numeri, grammature, soglie? Eleonora porta la sua esperienza clinica e sportiva per smontare le semplificazioni di entrambi gli schieramenti.

 

C'è un momento in cui smetti di contare i grammi e inizi a sentirti libero. Quel momento non arriva per caso e non arriva per tutti allo stesso modo. Questo episodio parla di quella paura di lasciarsi andare, di chi mangia troppo poco tutto il giorno e poi crolla la sera senza capire perché, di chi si guarda allo specchio prima di una pizza e si vede già cambiato. Parla di sensazioni ritrovate, di permessi che nessuno ti ha mai dato e che puoi darti da solo.

 

Se ti sei mai sentito in bilico tra il controllo ossessivo e il caos alimentare, questo episodio è per te. Insieme, non ti diremo cosa mangiare: ti aiuteremo a capire perché mangi come mangi. Ascoltalo tutto, perché la risposta che cerchi potrebbe non essere dove la stai cercando.

 

#nutrizione #alimentazioneflessibile #nutrizionesportiva

 

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Dott.ssa Elenora Gorla, nutrizionista ci aiuta a muoverci tra dieta prescrittiva e intuitiva | Peso le Parole #56

 

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📌 Punti chiave in questo episodio:

 

🍽️ L'alimentazione intuitiva non è anarchia: servono riferimenti, range e guida professionale per funzionare davvero.

⚖️ Prescrivere e ascoltarsi non sono opposti: i migliori percorsi nutrizionali li integrano entrambi con intelligenza.

🧠 La paura di perdere il controllo sul cibo spesso pesa più del cibo stesso e va affrontata, non evitata.

🏃 Negli sport di endurance l'alimentazione va strumentalizzata per forza: l'intuitivo lì non basta, ed è onesto dirlo.

❤️ Il vero obiettivo non è un numero sulla bilancia ma ritrovare libertà e serenità nel rapporto con il cibo.

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