La Source

Extrait de "CE QUE VOUS MANGEZ CHANGE VOTRE CERVEAU" avec la Docteure Émilie Steinbach. (Épisode 1 Saison 2)

Vous pensez choisir ce que vous mangez, mais quelle place votre cerveau prend-il réellement dans ces décisions ?
Et, en retour, comment ce que vous mettez dans votre assiette influence-t-il votre concentration, votre humeur et votre santé cérébrale ?

Dans ce nouvel épisode de La Source, je reçois Émilie Steinbach, docteure en biologie intégrative, neuroscientifique spécialisée en neuronutrition et autrice de « Votre santé optimisée » et « Votre assiette optimisée », son tout nouvel ouvrage : https://bit.ly/4z3aine

Ensemble, nous explorons les liens entre notre alimentation et notre cerveau, dans les deux sens : ce que nous mangeons influence son fonctionnement, tandis que nos circuits de récompense, notre sommeil et nos habitudes orientent nos envies.

Au programme :
• De quoi notre cerveau a-t-il réellement besoin pour bien fonctionner ?
• Pourquoi a-t-on parfois envie de manger alors qu’on n’a pas faim ?
• Quel rôle joue la dopamine dans nos envies alimentaires ?
• Pourquoi une mauvaise nuit nous pousse-t-elle à manger davantage ?
• Aliments ultra-transformés, glycémie, jeûne : que sait réellement la science ?
• Quelles habitudes adopter pour prendre soin de son cerveau sur le long terme ?

Un échange pour mieux comprendre nos comportements alimentaires, démêler les idées reçues et repartir avec des pistes concrètes à appliquer au quotidien, sans chercher à manger parfaitement.

Bonne écoute !
Si cet épisode vous a plu, pensez à laisser cinq étoiles et un avis sur votre application d’écoute, et à le partager avec une personne à qui il pourrait être utile.
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Extrait de : "UN QUOTIDIEN PLUS SAIN : PAR OÙ COMMENCER ? - Cynthia Kå" S2 Ep.02
Poêles, plastiques, cosmétiques, produits ménagers… Par où commencer quand on souhaite réduire son exposition aux perturbateurs endocriniens sans bouleverser tout son quotidien ?
Dans ce nouvel épisode de La Source, je reçois Cynthia Kå, autrice, naturopathe et fondatrice de Maison Kå. Après un cancer du sein hormonodépendant diagnostiqué à 31 ans, elle a profondément repensé son rapport à la santé, à l’alimentation et à son environnement.

Ensemble, nous explorons les sources d’exposition dans la maison, les questions autour de l’alimentation et des cosmétiques, ainsi que les premiers changements à envisager. Nous abordons aussi son parcours après le cancer, la maternité et cette question essentielle : comment prendre soin de sa santé sans laisser la peur prendre toute la place ?

Un échange pour mieux comprendre et ainsi faire des choix éclairés.

"Mes assiettes naturo" le tout nouvel ouvrage de Cynthia Kå : https://bit.ly/4zrvrb1

Bonne écoute 🤍
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