Ma l'agricoltura rigenerativa funziona davvero? In che modo mettere più colture assieme può salvare la piantagione dalla siccità? Come si fa a crearsi la propria nuvola di Fantozzi della pioggia? E si può vincere una scommessa passando da un campo secco a una foresta di piante e coltivazioni?
In questa seconda puntata speciale di News dal Pianeta Terra sull'agricoltura rigenerativa, parliamo con Benedetta Gori, botanica e divulgatrice, e Silvia Lazzaris, reporter scientifica, che ha visto sul campo gli effetti benefici di un'agricoltura che presta attenzione al suolo e rende tutto l'ecosistema più sano, più resiliente - e a volte anche più produttivo.
Questo percorso ha avuto il supporto di Lavazza, che con La Reserva de ¡Tierra! Selection certificata Rainforest Alliance per l’agricoltura rigenerativa, promuove una coltivazione del caffè rispettosa dei suoli, della foresta, e delle comunità produttrici. E infatti, abbiamo registrato alla Nuvola di Torino, quartier generale dell'azienda.
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