Obiettivo Salute

La fame non è sempre uguale e, soprattutto, non nasce sempre dallo stesso posto. In questa puntata parliamo di fame fisica, ormonale ed emotiva e di come imparare a riconoscerle per capire di cosa abbiamo davvero bisogno. Con Iader Fabbri, biologo, divulgatore e autore di Fame? La via facile per stare bene e in forma senza dieta, esploriamo i meccanismi che regolano il nostro rapporto con il cibo, sfatiamo il mito della “mancanza di carattere” e proviamo a liberarci dal senso di colpa dopo aver mangiato troppo.

Con il fisiatra Stefano Respizzi, ripartiamo dalla schiena per capire come prendercene cura ogni giorno. Quali semplici test possiamo fare per capire se la nostra schiena è in forma? E quali esercizi, posture e piccoli accorgimenti adottare per mantenerla sana e prevenire fastidi e dolori? Partendo dai consigli del suo libro Il benessere della schiena, edito dal Sole 24 Ore, scopriamo cosa fare — e cosa evitare — nella vita di tutti i giorni: dalla postura alla sedentarietà, dal modo corretto di sollevare un peso fino all’importanza del movimento.

Settembre è il mese dei nuovi inizi e del ritorno ai ritmi di sempre. Ma anche il nostro corpo deve riabituarsi a nuove abitudini, e tra gli organi che più risentono dei cambiamenti c’è l’intestino. Al centro della puntata il microbiota, l’insieme dei microrganismi che vive nel nostro organismo e che può essere influenzato da alimentazione, sonno, stress e stili di vita. Con il professor Giovanni Barbara, Ordinario di Gastroenterologia all’Università di Bologna e Direttore dell’UOC di Gastroenterologia ed Epatologia del Policlinico Sant’Orsola, scopriamo come prenderci cura del nostro microbiota nella vita di tutti i giorni, senza complicazioni e senza trasformare la salute in una lista di rinunce.

Un giorno ci si accorge che i figli non sono più quelli di prima: cercano autonomia, parlano meno, sembrano distanti. È davvero una perdita o è il segno naturale della crescita? In quest'ultima puntata Stefano Rossi, psicopedagogista e scrittore, accompagna i genitori a riconoscere i cambiamenti dell'adolescenza, distinguendo le trasformazioni fisiologiche dai segnali che meritano attenzione e ricordando che il modo migliore per esserci è continuare ad accompagnare, senza trattenere. Segue il riascolto di Obiettivo Salute Risveglio.

Ogni stagione lascia un ricordo. Anche in cucina. Nell'ultimo appuntamento del nostro viaggio estivo ci chiediamo quali sapori, profumi e buone abitudini vale la pena portare con noi anche dopo le vacanze. Insieme a Matteo Tettamanzi, cuoco, docente di Scienze dell'Alimentazione e Cultura Gastronomica e ideatore di Progetto FYGo, spazio di Educazione #Buona, chiudiamo il ciclo guardando alla cucina di tutti i giorni con uno sguardo nuovo: più semplice, più consapevole e sempre attento al piacere della tavola. Segue il riascolto di Obiettivo Salute Risveglio.