In questa puntata parliamo di nutrizione applicata all’arrampicata insieme a Laura Boetti, biologa nutrizionista, per fare chiarezza su miti, errori comuni e strategie davvero utili per chi si allena e vuole performare meglio. Dalla convinzione che “meno peso è sempre meglio” al ruolo reale di zuccheri, grassi, sale e proteine, fino al rapporto tra alimentazione, recupero, lucidità mentale e rischio di infortunio.
Entriamo poi nel tema dell’integrazione: proteine in polvere, caffeina, creatina, energy drink, snack da falesia e gestione dell’energia durante le giornate di scalata. Una chiacchierata, piena di esempi pratici, utile sia per chi arrampica indoor sia per chi passa intere giornate su roccia.
Nella parte finale si affronta anche un tema delicato ma importantissimo: quello dei disturbi alimentari nell’arrampicata e del rapporto spesso complicato tra peso corporeo, prestazione e salute. Una puntata utile, diretta e senza troppi giri di parole, per smontare cliché duri a morire e capire come mangiare meglio per stare meglio e scalare meglio.