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Pillole di Alimentazione

Stefano Recrosio
Pillole di Alimentazione
Ultimo episodio

298 episodi

  • Pillole di Alimentazione

    Cibi ultra-processati, o no? Nuova classificazione degli UPF e cosa succede quando entrano nello sport

    12/04/2026 | 5 min
    Gel.
    Barrette.
    Recovery drink.

    Se fai sport, fanno parte del paesaggio.
    Li trovi nei negozi specializzati, nei ristori, negli zaini degli atleti.

    Eppure, negli ultimi anni, un messaggio sembra urlare più forte di tutti:
     “Evita i cibi ultra-processati.”

    Ma allora…
    che fine fanno i prodotti sportivi?
    Sono il male assoluto?
    O stiamo semplificando troppo?
  • Pillole di Alimentazione

    Allenamento invisibile: quello che fai fuori dall’allenamento

    29/03/2026 | 4 min
    C’è una scena che conosciamo tutti.

    Ti alleni.
    Segui il programma.
    Non salti le sedute.
    Eppure… i risultati non arrivano.

    E allora pensi:
     forse dovrei allenarmi di più.

    Oggi parliamo di un’idea controintuitiva:
     spesso non serve fare di più,
    serve fare meglio tutto il resto.
  • Pillole di Alimentazione

    Il mito del metabolismo lento: perché non è (quasi mai) colpa tua

    15/03/2026 | 4 min
    Quante volte l’hai sentita questa frase?

    “Io ho il metabolismo lento.”

    È una spiegazione comoda.
    A volte rassicurante.
    Spesso frustrante.

    Perché sembra dire una cosa precisa:
     io faccio tutto giusto, ma il mio corpo no.

    Oggi proviamo a smontare questo mito.
    Con calma.
    Senza colpevolizzare nessuno.
  • Pillole di Alimentazione

    Isolamento muscolare in palestra: serve davvero?

    01/03/2026 | 5 min
    Se entri in una palestra qualsiasi, prima o poi la vedi.
    La scena classica.

    Qualcuno seduto a una macchina, concentratissimo, che muove un braccio alla volta.
    Poche ripetizioni.
    Muscolo che “brucia”.

    E magari ti chiedi:
     ma serve davvero allenare un muscolo da solo?

    O è solo una cosa da bodybuilder?
  • Pillole di Alimentazione

    La storia delle Majors di maratona: da gare locali a spettacolo globale

    15/02/2026 | 5 min
    Oggi le chiamiamo Majors.
    Una parola che sa di élite, di grandi eventi, di sogni da spuntare su una lista.

    Ma non è sempre stato così.

    Le grandi maratone che oggi attirano centinaia di migliaia di runner da tutto il mondo non sono nate come simboli di prestigio.
    Sono nate come esperimenti.
    A volte come scommesse.
    A volte quasi per caso.

    E per capirle davvero, dobbiamo tornare indietro.
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