Fatti di Mente - La Psicologia e le Neuroscienze nella vita di tutti i giorni

La fame emotiva è la spinta a mangiare guidata soprattutto da ciò che proviamo, più che da una necessità energetica del corpo. Il cibo può così diventare un modo rapido per calmare l’ansia, attenuare la tristezza, interrompere la noia oppure concedersi una gratificazione dopo una giornata difficile.
In questo nuovo episodio di Fatti di Mente, lo psicologo clinico Guglielmo Pezzillo spiega che cos’è la fame emotiva, come si sviluppa l’associazione tra emozioni e cibo e quali segnali possono aiutarci a distinguerla dalla fame fisica.
L’episodio approfondisce e completa il tema affrontato nell'episodio 849| Smettere di usare il cibo come premio, mostrando come alcune associazioni apprese durante l’infanzia possano continuare a influenzare il nostro rapporto con il cibo anche da adulti.
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Sin da bambini il cibo viene associato ad una ricompensa: "se ti comporti bene ti prendo un gelato". Usare il cibo come premio può trasformare il piacere di mangiare in qualcosa da guadagnare. Un'associazione che impariamo da piccoli e continuiamo a mantenere da adulti. Un’abitudine comune, che porta a riflettere sul legame tra alimentazione, approvazione e bisogno di sentirsi meritevoli.
In questo nuovo episodio di Fatti di Mente, lo psicologo clinico Guglielmo Pezzillo approfondisce come i premi alimentari possano influenzare le preferenze dei bambini e il loro rapporto con il cibo. Parliamo di rinforzo, fame emotiva, segnali di fame e sazietà, esplorando le associazioni che possono nascere nelle relazioni familiari.
Dalle abitudini dell’infanzia al «me lo merito» degli adulti, vediamo che cosa suggeriscono gli studi e quali alternative possiamo introdurre nella quotidianità, mantenendo il piacere di mangiare e condividere qualcosa di buono.
Studi citati nell’episodio:
Birch e colleghi (1982) — Effects of instrumental consumption on children’s food preference. Esperimento sugli effetti del mangiare un alimento per ottenere un’attività desiderata.

Birch, Zimmerman e Hind (1980) — The influence of social-affective context on the formation of children’s food preferences. Studio sul ruolo dei premi e dell’attenzione dell’adulto nella formazione delle preferenze alimentari.

Jansen e colleghi (2020) — Associations of parents’ use of food as reward with children’s eating behaviour and BMI in a population-based cohort. Studio longitudinale sulle associazioni tra premi alimentari, comportamento alimentare e peso nei bambini.

Farrow, Haycraft e Blissett (2015) — Teaching our children when to eat: how parental feeding practices inform the development of emotional eating—a longitudinal experimental design. Ricerca sul rapporto tra pratiche alimentari dei genitori e consumo di cibo in risposta alle emozioni.

I consigli dell'American Academy of Pediatrics:
No More “Clean Plate Club”: pressione a finire il piatto, e 4 cose utili di cui parlavo.

Tips for Preventing Food Hassles: indicazioni per gestire i pasti e le difficoltà quotidiane con l’alimentazione.


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La fusione pensiero-azione è la tendenza a vivere un pensiero come se avesse il valore di un’azione o potesse aumentare la probabilità che qualcosa accada. Può portarci a temere i nostri stessi pensieri, a considerarli pericolosi oppure a sentirci in colpa per averli avuti.
In questo nuovo episodio di Fatti di Mente, lo psicologo clinico Guglielmo Pezzillo spiega in modo semplice la differenza tra pensare, desiderare e agire. Parleremo di pensieri intrusivi, paura, rituali di neutralizzazione e disturbo ossessivo-compulsivo, chiarendo perché la comparsa di un pensiero non riveli automaticamente le nostre intenzioni e non possieda il potere di modificare la realtà.
Per approfondire il tema, ascolta anche l’episodio 848 - “Il pensiero magico: perché crediamo nell’impossibile” o l'806 - "I tuoi pensieri non sono fatti"
Ti è mai capitato di avere paura che un tuo pensiero potesse avverarsi?
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Il pensiero magico ci porta a credere che un pensiero, una parola, un oggetto o un rituale possano influenzare la realtà, anche quando non esiste un concreto rapporto di causa ed effetto. È presente nelle superstizioni, nei portafortuna e in tanti altri aspetti della nostra vita.
In questo nuovo episodio di Fatti di Mente, lo psicologo clinico Guglielmo Pezzillo spiega che cos’è il pensiero magico, perché nasce durante l’infanzia e per quale motivo continua a essere presente anche negli adulti più razionali. Parleremo di bisogno di controllo, bias di conferma, rituali e legge dell’attrazione, distinguendo le manifestazioni quotidiane del pensiero magico dalle forme che possono diventare fonte di ansia e sofferenza.
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In questo nuovo episodio di Fatti di Mente, lo psicologo clinico Guglielmo Pezzillo spiega che cos’è il pensiero dicotomico, perché compare soprattutto nei momenti di stanchezza, delusione e pressione e come può influenzare le nostre decisioni, le relazioni e il modo in cui valutiamo noi stessi.
Il tema si collega all’episodio di questa mattina, “Il desiderio di cambiare tutto e ricominciare da zero”: quando la nostra vita viene percepita come un blocco unico, anche il cambiamento può sembrarci possibile soltanto in forma totale. Tra “tutto” e “niente”, però, esiste una zona intermedia che spesso facciamo fatica a vedere.
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