6 episodi
- In questa puntata abbiamo parlato di:
Almanacco Chianti Classico di Tipicamente
Serralunga Day a Fontanafredda I Master of Wine tra divulgazione (sì) e giudizio (no)
Ma quale terroir, la differenza la fa il vignaiolo
Il servizio perfetto di Guido Ristorante
Turismo gastronomico e vendita diretta
Enoturismo postalcolico
Non giudicatemi: cantine che non vogliono essere presenti in una guida
Miles è un podcast di Intravino, realizzato da Jacopo Cossater, Andrea Gori, Jacopo Manni, Alessandro Morichetti - In questa puntata speciale registrata "live" a Brisighella, in Romagna, in occasione dell'annuale evento organizzato dall'associazione Brisighella Anima dei Tre Colli abbiamo parlato di:
Romagna Albana
Associazionismo nel vino
Mappe tra utilità e strumento
Vino post naturale
Montalcino/Montosoli
Le (solite) ultime foto di bottiglie che abbiamo sul telefono
Con anche contributi di Federica Randazzo, Roberto Frega, Claudia Donegaglia, Paolo Babini (Vigne dei Boschi)
Miles è un podcast di Intravino, realizzato da Jacopo Cossater, Andrea Gori, Jacopo Manni, Alessandro Morichetti - In questa puntata abbiamo parlato di:
Vino nella ristorazione tra ricarichi e modelli
I nostri (!) consumi
Chateau Rayas, Marcos Llorente e il rapporto tra calciatori e vino
Chiara Ferragni a Vignamaggio
Le (solite) ultime foto di bottiglie che abbiamo sul telefono
Spritz, vino gazzosa e altre miscele (anche da un post su Fb di Fabrizio Pagliardi)
Miles è un podcast di Intravino, realizzato da Jacopo Cossater, Andrea Gori, Jacopo Manni, Alessandro Morichetti - In questa puntata abbiamo parlato di:
Firenze Rock e i vini richiesti dagli headliner
Nuovi impianti in Toscana, espianti a Bordeaux
Lugana come caso di studio (da un post su Intravino)
Enoturismo e vendite in cantina (da un articolo sul San Francisco Chronicle)
Soldera a Montalcino
Le ultime foto di bottiglie che abbiamo sul telefono
Miles è un podcast di Intravino, realizzato da Jacopo Cossater, Andrea Gori, Jacopo Manni, Alessandro Morichetti - In questa puntata abbiamo parlato di:
Kombucha e alternative analcoliche al vino (https://www.editorialedomani.it/idee/cultura/vini-dealcolati-italia-pochi-mercato-sta-cambiando-cibo-domani-p5pmbsid)
Omologazione delle carte dei vini (https://www.everydaydrinking.com/p/i-looked-at-1000-wine-lists-the-data)
Calo dei consumi a partire dall'annuale report dell'Oiv, l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino
Mamoiada e il gran lavoro fatto in questi anni dalla locale associazione di produttori, Mamojà
Tsipouro, il distillato di vinacce bevanda nazionale greca
Miles è un podcast di Intravino, realizzato da Jacopo Cossater, Andrea Gori, Jacopo Manni, Alessandro Morichetti
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