Entusiasta, giramondo e aperto alle innovazioni, oggi parliamo con Gabriele Traversa enologo in Svizzera 🇨🇭🧀🍫🍷Tra vendemmie oltre oceano, europee e svizzere Gabriele ci racconta il suo percorso e scioglie ogni dubbio riguardo all'enologia svizzera!Non dimenticarti di seguire il podcast e di lasciare un commento o una recenzione per permettermi di migliorare il podcast, a presto Giovani Enoici 🚀Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.
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38:00
Federico Giotto - Le Storie
🎙️ Giovani Enoici – Le Storie. Un nuovo spazio per ascoltare chi ha lasciato il segno!Federico Giotto: Ascoltare la terra, progettare il vinoEnologo e consulente tra i più influenti della scena italiana e internazionale, Federico Giotto ci accompagna in un viaggio dentro il senso profondo del fare vino oggi. Parliamo di sensibilità, architettura, rispetto per il paesaggio, ma anche di ascolto, intuizione e visione. Un dialogo denso, onesto e sorprendente, che apre il sipario su un nuovo ciclo di voci e storie.🎧Ascoltalo ora e scopri perché il vino, come lo spazio, va prima progettato interiormente.#GiovaniEnoici #LeStorie #FedericoGiotto #podcastdivino #vino #storytelling #enologia #ascolto #ispirazioneDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.
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40:05
Oltre l'etichetta - Andrea Caputo
Da consulente a coltivatore di futuro🌱Andrea Caputo, giovane enologo e consulente presso Giotto Consulting, ci porta dentro il mondo della viticoltura rigenerativa: un approccio agricolo che non è solo sostenibile, ma anche riparativo, accessibile a tutti e con effetti sorprendenti sulla qualità sensoriale del vino.Un episodio ricco di spunti per chi vuole coniugare innovazione, ambiente e territorio.Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.
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37:45
No filter Wine - Verità Scomode
Oggi, su Giovani Enoici: Scomode Verità, incontriamo No Filter Wine e proviamo a capire chi si nasconde dietro questo approccio senza compromessi 🚨🍷👯♀️Il mondo del vino è fatto di tradizione, passione e cultura, ma anche di provocazione, scontri di idee e visioni divergenti. E chi meglio del nostro ospite di oggi per incarnare questa anima controversa?Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.
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18:20
15. Francesco Mazzetto
Giovane con lo sguardo da veterano, empatia e preparazione con Francsco mazzetto, un giovane Rodigino consulente Enologo 🍾🍇🇫🇷🇮🇹🍷In questa puntata Francesco ci racconta come è diventato enologo consulente, ci offre uno spaccato degli aspetti positivi e negativi della sua professione, tanti pensieri e tanto vino!Diventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.
Il podcast fresco e dinamico per gli appassionati del mondo del vino e dalla cultura enologica. Il primo podcast dei giovani del mondo vitivinicolo enologico.Ascolterete storie, esperienze e innovazioni dei giovani attori, e non solo, del mondo del vino in Italia e chissà... nel mondo!Esploreremo insieme vari aspetti del settore vitivinicolo, dalle aule di studio, alle tecniche di produzione, alle sfide del mercato; si offre una finestra sulla passione e l'impegno di chi lavora in questo settore. Ogni due settimane, il mercoledì, uscirà una nuova storia, in alto i calici e noi ci sentiamo presto Giovani Enoici!Per sostenere il podcast: https://gofund.me/7ab4b351Giovani Enoici è un progetto indipendente che si autosostiene, nato dalla passione della studentessa di Enologia e Viticoltura per il vino e dalla voglia di raccontarlo attraverso le storie di chi lo vive e lo fa. Se credete in questo progetto e volete sostenerlo per permettermi di continuare a raccontare queste storie, potete farlo attraverso la raccolta fondi che ho aperto. Trovate tutte le informazioni nei link in descrizione. Grazie per averci ascoltato!Musiche riadattate: https://uppbeat.io/t/fortune-cookie/golden-summer-lenny-b https://uppbeat.io/t/moire/new-life https://uppbeat.io/t/hey-pluto/dark-mirrorsLicense code: RCXSNTTVREQE7LB1 https://uppbeat.io/t/ak/mystic-forestsLicense code: YTL37RZOQ47P6LTUDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/giovani-enoici--6231785/support.
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