Il bene che mi voglio di Eliana Liotta

Dentro di noi ci sono orologi biologici che dettano i ritmi del corpo. Scandiscono il rilascio di ormoni, i cicli del sistema immunitario, le fasi del metabolismo. A mantenerli calibrati sono segnali esterni: la luce, ma anche il cibo che assumiamo , il movimento e il sonno. Se i segnali non sono sincronizzati e per esempio mangiamo quando dovremmo essere a letto gli orologi inviano messaggi contrastanti al corpo e il corpo ne soffre. Seguire i nostri bioritmi è quindi un modo per restare in salute e mantenere il peso ideale.

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I carboidrati non sono tutti uguali: per semplificare, diciamo che ci sono quelli buoni e quelli cattivi. Eliana Liotta spiega quali fonti di carboidrati bisogna limitare quando si voglia dimagrire e in generale per una tavola sana
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L’agricoltura biologica è più sostenibile di quella convenzionale? I suoi prodotti sono più salutari? Eliana Liotta fa chiarezza tra le posizioni estreme, riportando una sintesi dei dati scientifici più attendibili
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È possibile disinnamorarsi? Oppure la forza del sentimento è tale da soverchiare la nostra volontà? Gli scienziati hanno individuato alcuni metodi che potrebbero curare il mal d’amore: li racconta Eliana Liotta.
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In questa puntata, Eliana Liotta parla della dieta migliore per i trilioni di microbi che abitano nel nostro intestino e che contribuiscono a determinare il nostro stato di salute e a influenzare perfino gli stati d’animo.
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