Soldi - Il podcast di Affari&Finanza

Dopo gli attacchi di Usa e Israele sull'Iran il greggio è balzato da meno di 60 a 100 dollari al barile. Da lì passa un quarto dei flussi mondiali di oro nero, soprattutto verso l'Asia. Con Francesco Martoccia (specialista dell'energia di Citi) e Emma Bonotti (giornalista di Repubblica) parliamo delle conseguenze della guerra sui mercati energetici. Chi rischia di più, dove può arrivare il prezzo del barile, quali conseguenze dell'ennesima crisi che mostra come l'Europa deve accelerare con l'indipendenza attraverso le rinnovabiliSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Su un'isola deserta porta mozzarella e olio d'oliva. Alla sua ultima cena sul tavolo metterebbe il vitello tonnato di sua mamma. Cesare Battisti, lo chef del Ratanà, si racconta a Soldi: dalle origini sulle navi da crociera, ai filetti di trota e pesce gatto, all'essere un punto di riferimento della cucina milanese pronto a sbarcare oltreoceano. Con lui abbiamo parlato di come nasce un piatto e di come si "giustifica" il suo prezzo ("a noi i costi del cibo sono saliti del 22% in due tre anni, sono gli stipendi a non andare bene"). Perché il modello ristorativo rischia di non tenere più e come deve cambiareSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Gli stipendi di ingresso in Spagna e Polonia crescono molto più che da noi: ormai ci tallonano. Svizzera, ma anche Olanda e Belgio giocano un altro campionato. La questione salariale - ci dice il rettore della Luiss, Paolo Boccardelli - si lega alla offerta di lavoro di scarsa qualità e alla mancanza di formazione. Ma con la rivoluzione IA abbiamo un'occasione per recuperareSee omnystudio.com/listener for privacy information.

L’Europa ha diramato già nel 2023 una direttiva che impone trasparenza nei salari, per abbattere il Gender Pay Gap: quella differenza di stipendio tra uomini e donne che fa sì che queste ultime lavorino di fatto un mese “gratis”. La Direttiva presuppone che i lavoratori abbiano il diritto di conoscere i livelli medi di retribuzione nelle loro aziende (attenzione, non del “collega”!), che non ci siano giochetti in sede di colloquio, che le imprese avviino dei correttivi qualora la distanza tra uomini e donne superi il 5%. Il governo Meloni ha accelerato - un po’ a sorpresa - il suo recepimento. Ma il testo passato dal Cdm fa venire più di un dubbio e pensare a un annacquamento del provvedimento europeo: scudi alle imprese, vie di fuga, rinvii negli obblighi. Ne parliamo con Valentina Conte e Livio BossottoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

Nel 2009, in un centro estetico di Milano, una giovane estetista bresciana appende una vignetta: «Ho la cellulite, cosa posso fare? Chiamiamo Chuck Norris». Quel cinismo, antitesi delle promesse miracolose del mondo del beauty, è diventato il suo marchio di fabbrica. Oggi Cristina Fogazzi vanta un milione di follower e guida un’azienda, VeraLab, che fattura circa 75 milioni di euro con oltre 200 dipendenti, avendo recentemente ceduto il 30% delle quote al fondo Peninsula Capital. In questa puntata racconta come si costruisce un impero partendo dal basso, affronta il tema del Gender Pay Gap e spiega cosa significa essere imprenditrice-influencer nell’era post Ferragni/Pandoro-gateSee omnystudio.com/listener for privacy information.