Low Carb Italia Podcast

Ci siamo evoluti mangiando carne? In questo episodio analizziamo il ruolo degli alimenti animali nello sviluppo del cervello umano, le evidenze archeologiche e gli effetti dell’introduzione dell’agricoltura. Un confronto tra evoluzione, salute e alimentazione moderna per capire se il vero problema sia la carne o, piuttosto, il crescente consumo di prodotti ultra-processati.
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Aver preso dei chili ad agosto può creare frustrazione e sensi di colpa. Ma è davvero così importante? In questa puntata il dr. Erik Gozzo racconta che in realtà nulla è perso davvero, e che invece di stare a pensare a cosa è successo è molto meglio concentrarsi su come ripartire. Anche perchè settembre è proprio il mese ideale per farlo.
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Nel mondo oggi 5 persone su 10 hanno problemi di peso. Il cibo industriale offre un immediato appagamento (effimero) che ci spinge a mangiare sempre di più.
Il problema non è solo l'abbondanza di cibo processato ma anche il contesto sociale.
Per combattere questi problemi e raggiungere la tua migliore condizione fisica e metabolica iscriviti alla prossima challenge: https://lowcarbitalia.org/chetodigiuno-iscrizioni/
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In questa puntata il Dr. Erik Gozzo fa 3 esempi concreti di situazioni nelle quali un valore normale nei tuoi esami del sangue può invece nascondere un problema.
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Pensi che il lusso sia permettersi un conto salato al ristorante o una vacanza esotica? Il Dr. Erik Gozzo è appena stato a Milano con tutta la famiglia, e non è assolutamente d'accordo.
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