L'altro lato del piatto

A un certo punto abbiamo smesso di chiederci:
“Che cosa mi preparo di buono oggi?”
Abbiamo iniziato a chiederci se fosse abbastanza proteico, leggero o bilanciato. Ma da dove nasce questa attenzione? quale bisogno soddisfa che non può essere soddisfatto dal scegliere semplicemente qualcosa che ci va?
In questo episodio parliamo di controllo alimentare e di quel momento in cui ciò che ci piace è stato sostituito dalle regole, per tornare a rimettere il piacere tra le possibilità di scelta.

E se il cibo non avesse valori nutrizionali, cosa sceglieresti oggi?

In questo episodio esploriamo perché la fame può farci paura:
le diete restrittive del passato, i disturbi alimentari, le frasi ascoltate nell’infanzia, la paura di perdere il controllo o persino di svenire, il bisogno di tenere stabile qualcosa che in passato è stato instabile.
Parliamo di come la fame sia una sensazione biologicamente sgradevole ma naturale, di come possa intrecciarsi con l’ansia e con il bisogno di controllo, e di come potrebbe tornare a essere familiare.
Perché la libertà non è non avere fame.
È tornare a fidarsi del proprio corpo.
Un episodio per chi sente di mangiare per prevenzione più che per bisogno.

In questo episodio parliamo di cosa significa davvero “dieta restrittiva”.
Non solo togliere alimenti o ridurre porzioni, ma il modo in cui viviamo le regole.
Approfondiamo la restrizione cognitiva: il controllo mentale sul cibo e la mentalità da dieta per imparare a distinguere tra cura e controllo.

Un episodio per capire come avvicinarsi a un’alimentazione più vegetale in modo realistico e flessibile.
Parliamo di prevenzione, nutrienti chiave, integrazione, adattamento intestinale e relazione con il cibo.

Per chi vuole sperimentare senza rigidità.

I buoni propositi non nascono dalla motivazione, ma da regole interiorizzate e da un giudice interno che ci fa sentire costantemente in difetto.
In questo episodio capiamo insieme da dove arrivano queste regole: diete, famiglia, scuola, contesto in cui viviamo e come non tutte oggi ci siano ancora utili.
Per iniziare l’anno imparando a riconoscere quali regole tenere e quali possiamo lasciare andare, con più consapevolezza e meno rigidità.