Italian Wines Podcast

In questo episodio, estratto durante la degustazione svolta da Pandolfini durante l'asta dedicata ai vini di Château d’Yquem, il CEO italiano Lorenzo Pasquini ci racconta la storia, il modo di gestire la muffa nobile, le peculiarità di affinamento e la visione futura di una delle aziende più iconiche del Sauternes.

In questo episodio racconto alcune storie non dette, backstage e curiosità dietro al mio libro "La Mia Cantina Segreta".
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In questo episodio insieme ad Alfredo Tocchini, agronomo ed enologo, analizziamo il mondo dei portinnesti, quando sono stato adottati, come si differenziano e quali possono essere i più adatti in base ai vari tipi di terreno che abbiamo.

In questo episodio con Dario Nardella, Coordinatore nella Commissione Agricoltura dell'Unione Europea, a distanza di 1 anno facciamo un aggiornamento su numerose misure chiave come il Pacchetto Vino, la PAC, il Fondo Unico, il Mercosur e tanto altro.

In questo episodio facciamo una panoramica dei consumi di vino suddivisi per generazione e analizziamo l’evoluzione dei social fino a oggi, con le esigenze specifiche di ogni piattaforma e il modo in cui il vino può adattarsi a questi linguaggi.