
Biodinamica? Parliamone, con l'Agronomo ed Enologo Adriano Zago 🌿
12/12/2025 | 44 min
In questo episodio insieme ad Adriano Zago, agronomo ed enologo consulente e fondatore di Cambium, società di consulenza con impronta verso un approccio biodinamico, vediamo i metodi e i principi di questo modo di fare viticoltura e enologia, su quali basi e su quali possono essere i metodi per attuarla.

Quanto Costa Produrre Vino? dal Vigneto alla Cantina 💶🍷
09/10/2025 | 21 min
In questo episodio insieme all'agronomo ed enologo Alfredo Tocchini, facciamo alcuni esempi, a grandi linee, su quanto ci verrebbe a costare il fare vino da 0, partendo dal vigneto, passando per la cantina fino alla messa sul mercato.

Il Mondo delle Ceramiche da Vino con Tava 🏺
31/07/2025 | 31 min
In questo episodio insieme a Francesco Tava, già protagonista di un episodio passato che vi invito a riprendere nel caso ve lo foste perso, approfondiamo il mondo delle ceramiche da vino, in particolare con un focus sul Gres, una ceramica che hanno utilizzato per produrre il loro nuovo vaso ceramico Monolite.

Ho Aperto un Canale Youtube: Ecco Perché 🎥🍷
03/07/2025 | 10 min
Ho deciso di aprire un canale Youtube dove troverete numerosi contenuti di approfondimento, di divulgazione, di vino.Il link per iscriversi al canale: https://www.youtube.com/@stefanoquaglieriniVi aspetto per questa nuova avventura insieme!

PR, Media Tradizionali e Digitali con Francesco Minetti di Well Com 📲
23/06/2025 | 30 min
In questo episodio con Francesco Minetti, titolare dell'agenzia Well Com specializzata in Pr e comunicazione del vino, parliamo di passato e attualità della comunicazione del vino, con un particolare focus sui media tradizionali e digitali e di come si siano evoluti nel tempo.



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