
Ep.30: Rosato: il vino di una notte, e dalle mille varianti
27/07/2023 | 6 min
Il Chiaretto e il Valtènesi del Lago di Garda; il Cirò rosé della Calabria, il Cerasuolo d’Abruzzo... Un viaggio tra i rosati italiani più importanti, fra tradizione e nuove tendenze.

Ep.29: I vini passiti. Storie di dolcezza, muffe nobili, vini di ghiaccio e oltre
27/07/2023 | 9 min
Vinsanto, muffato, icewine, appassito in pianta o nei fruttai, sui tetti di Pantelleria o sui graticci di Soave. Territori diversi, per una tipologia che unisce tutta Italia: il passito.

Ep.28: Castelli Romani. I vini degli imperatori, dei Papi e della Regina Madre
27/07/2023 | 7 min
Sapidi e mediterranei, prodotti tra Frascati, Roma e il Tirreno. Vini che nei secoli hanno conquistato molti personaggi, da Catone il Censore alla Regina Madre Elisabetta d’Inghilterra.

Ep.27: Champagne, lo spumante più famoso ha una storia bellissima
27/07/2023 | 7 min
Dal 1493 e il primo Vin de Champagne alla prima Maison, nata nel 1584. La storia dello spumante prodotto a est di Parigi alimenta un mito che non conosce crisi.

Ep.26: Orange wines: storia di una rivoluzione arancione
20/07/2023 | 8 min
Dalla riscoperta di una tecnica antica nasce uno dei vini più contemporanei. Bianco, ma lavorato con la tecnica dei rossi e di colore arancione. Un viaggio alla scoperta degli orange wines.



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