Dietro la Macchina Invisibile che sta rivoluzionando la ristorazione: il caso iPratico. Intervista al CEO Domenico Palmisani.
L'episodio di oggi introduce la nuova serie del podcast intitolata: “Game Changer”. Qui non si fanno PR.Qui si parla di scelte vere, di tensioni strategiche, di futuro industriale — con il coraggio di dire le cose come stanno. Quando accendiamo il microfono, lo facciamo per una ragione precisa:le persone che invitiamo non sono ospiti, ma protagonisti.Founder, CEO, innovatori — scelti perché stanno facendo, hanno fatto, o faranno la differenza. In questa puntata, parliamo di un’impresa italiana che ha cambiato le regole del gioco nella ristorazione digitale, per voce del suo CEO Domenico Palmisani. Questa è la storia di iPratico. Fondata a Lecco, è una tech company nata per rivoluzionare il modo in cui ristoranti, bar e locali gestiscono le proprie attività.È stata tra la prima azienda al mondo a introdurre un POS su iPad, trasformando un semplice tablet in uno strumento professionale capace di gestire l’intero ciclo operativo: dagli ordini alla cassa, dal magazzino all’analisi dei dati. Oggi conta oltre 9.000 attività clienti in Italia e all’estero, una crescita del 21% nel 2024, e una squadra oltre 50 professionisti che ogni giorno trasformano la tecnologia in un alleato concreto per i ristoratori. La vera innovazione, per iPratico, non è nella tecnologia in sé,ma nel modo in cui potenzia le persone e permette loro di concentrarsi su ciò che conta davvero: offrire un servizio impeccabile. A guidare la conversazione di oggi è Marco Mizzau — già CEO di aziende complesse, oggi Senior Advisor per fondi di Private Equity e banche d’affari.Un investitore con il fiuto per le imprese che cambiano le regole del gioco. Marco ha visto cosa succede quando visione e capitale si incontrano… o si scontrano. E come sempre, lo farà senza filtri. Se siete qui, non è per ascoltare.È per capire chi cambierà davvero il business italiano. Questo episodio è una produzione Zero IN – Sharing Knowledge. Siamo sempre alla ricerca di nuove voci e storie da raccontare.Per maggiori informazioni, visitate zeroin.it o scrivete a
[email protected].