EpiLife - Epigenetica & Lifestyle

Il tuo sistema immunitario ha un'età diversa dalla tua: può essere più vecchia di 40 anni senza che tu lo sappia. Ecco cosa ho visto al Milano Longevity Summit 2026, le 4 leve per abbassarla e le 2 molecole (verificate nel 2025) di cui quasi nessuno parla.

L'ergotioneina è la molecola per cui il tuo corpo ha costruito un trasportatore dedicato: una "porta" con il suo nome sopra. La chiamano la "vitamina dimenticata", scopriamo insieme perché merita attenzione. In questo episodio: 

✅ Cos'è l'ergotioneina e perché non la produciamo
✅ Perché il cervello è il suo bersaglio naturale (stress ossidativo e lipoperossidazione)
✅ Il trasportatore OCTN1: la "porta" dedicata e cosa significa davvero
✅ Cosa dicono gli studi sul declino cognitivo — con onestà
✅ Fonti naturali e logica di integrazione (non è un focus immediato)

Hai gli esami "perfetti" ma invecchi in fretta? La causa potrebbe essere un'infiammazione silenziosa che nessun controllo di routine cerca. In questo episodio ti mostro come si misura l'inflammaging e 3 possibilità, provate dalla scienza, per spegnerlo.

7 giorni di digiuno simulati in 24 ore? Uno studio su Nature Metabolism ha misurato 2.923 proteine nel sangue, e la scoperta più importante avviene dopo le 72 ore.
Ecco cosa dice davvero la scienza. In questo episodio analizziamo lo studio (Nature Metabolism, 2024) su volontari sani sottoposti a un digiuno di 7 giorni a sola acqua e l'ipotesi sui chetoni come "molecola-segnale".

Stanchezza, formicolii o memoria annebbiata che dai per "colpa dell'età"? A volte è una carenza di B12, e il test standard spesso non la vede. Ecco gli esami da chiedere specialmente dopo i 60 anni.