DiscoScienza di Andrea Bellati

Per la serie "giovani menti brillanti che fanno cose sorprendenti, ho intervistato Letizia Sarchini, dottoranda in fisica del Politecnico di Milano in collaborazione con IIT, Istituto Italiano di Tecnologia. Letizia sta sviluppando un dispositivo elettronico, un sensore di pH che si può ingerire e che è capace di monitorare ciò che succede dentro al corpo o nel cibo che consumiamo. Uno strumento con mille vantaggi per la salute del tratto gastrointestinale e la sicurezza alimentare.
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Una ricerca del MIT dimostra per la prima volta che i semi di riso, e probabilmente di molte altre specie vegetali, percepiscono il suono della pioggia e lo usano come segnale per germogliare più in fretta. Un meccanismo sofisticato che non necessita di intelligenza verde. Leggi qui l'articolo.
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Ospite della puntata è Marco Ferrari, biologo e autore del libro "Le piante non sono animali verdi" pubblicato da Bollati Boringhieri. Abbiamo parlato della presunta intelligenza vegetale e della umanizzazione della foresta, considerata da molti come una specie di "fantabosco" dove tutto è armonia e altruismo vegetale. Per informazioni sul libro vai qui.
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Fino a poco tempo fa si pensava che lo sbadiglio fosse solo un respiro più profondo utile per ossigenare il cervello. Nuove ricerche rivelano che non è proprio così e che lo sbadiglio serve a un sacco di altre cose. E poi è contagioso! Ora che hai letto... Ti viene da sbadigliare?
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Nel mondo dei batteri esistono organismi che, invece di rappresentare una minaccia, potrebbero diventare strumenti preziosi per la medicina. Uno di questi è Clostridium sporogenes, un batterio che vive nel suolo e che potrebbe avere un ruolo importante nella lotta contro il cancro.
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