Dalla terra alla Terra

In questo episodio conclusivo, esploriamo il ruolo fondamentale del compostaggio nel cambiare prospettiva verso un futuro di rigenerazione e come soluzione alla crisi climatica. Affronteremo i temi più importanti riguardanti la comunicazione sul clima, gli errori più comuni e la speranza che una migliore comunicazione possa creare un coinvolgimento maggiore riguardo a questa sfida.

In questo episodio ci addentriamo nei benefici ambientali del compostaggio in ambito agricolo, con un focus sull’agricoltura rigenerativa, mostrando il suo potenziale per ridurre le emissioni di gas serra, deviare i rifiuti dalle discariche, migliorare la salute del suolo e la resistenza dei nostri campi a siccità e alluvioni.

Questo episodio amplia il nostro focus sul compostaggio, esaminando le diverse scale e
approcci, con un accento sulle operazioni industriali su larga scala. Racconteremo da dove parte il nostro scarto umido e secco, come viene processato e dove finisce, evidenziando l'importanza di migliori standard e pratiche.

In questo episodio esploriamo il nostro ruolo di cittadini nella transizione ecologica, con riferimento particolare agli scarti alimentari e alla raccolta differenziata dell’umido. Da dove arrivano la maggior parte degli scarti alimentari? E perché dobbiamo raccogliere separatamente e processare l’umido se tanto poi si decompone nel suolo? Proveremo a rispondere a queste domande spiegando assieme al nostro ospite cosa possiamo fare noi come individui.

In questo episodio introduttivo, partiremo dal raccontare di come il compost sia il perfetto esempio di economia circolare dall’alba dei tempi, un processo naturale che noi abbiamo scoperto e stiamo facendo nostro per ridurre il nostro impatto sul Pianeta. Sveleremo poi il potere trasformativo del compost, tracciando il suo viaggio da scarti di cibo e scarti agricoli a materia preziosa che dà vita al terreno.