Il ritmo della terra

C’è un film di Steven Spielberg che ha diviso la critica, e nei primi 40 minuti parla di trazione animale in agricoltura!

È War Horse, Lo strano caso di un cavallo da sella che viene usato per lavorare un campo, salvando un’intera fattoria!

Ci da l’occasione per parlare di trazione animale in agricoltura, di metodi sensati per l’addestramento dei cavalli, che rispettano la loro natura, e, purtroppo anche di guerra.

00:00 intro

02:00 "War horse", il libro che ha ispirato il film di Steven Spielberg

06:34 Come si usava il cavallo in agricoltura

10:12 la trazione animale moderna

16:04 la doma dolce

24:32 Il cavallo in guerra

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Ulisse coltivava la terra? Ma certamente, e ci dava pure dentro!

nell’odissea ci sono continui riferimenti alla società agricola di Itaca, che fanno intendere quanto fosse importante all’epoca lo status di persona che aveva conoscenza del coltivare.

Nel film “Odissey” del 1997 questo viene fuori in maniera chiara, netta.

Invece in “Odissey” di Christopher Nolan, in questi giorni al cinema, viene fuori un altro lato di Ulisse, che vi racconto in questo episodio

E allora tuffatevi in questo racconto del lato dimenticato di Ulisse, quello di contadino!

intro 00:00

Il contesto dell’odissea 02:44

Ulisse il re contadino e il film del 1997 05:57

"Odissey" di Christopher Nolan, Oikos, Nostos 20:18

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La poiana è un rapace meraviglioso e utilissimo, purtroppo malvisto dagli allevatori di galline, visto che ogni tanto si porta via qualche pulcino se li trova in campo aperto, ma anticamente era disprezzata anche dai falconieri!

E invece è utilissima contro i roditori, maestosa, una presenza costante delle nostre campagne. Vi spiegherò un metodo semplice per attirarla nel vostro orto.

In questo episodio vi racconterò anche di quando ho salvato una poiana, e vi leggerò una storia dove uno dei protagonisti è proprio lei!

intro 00:00

Evoluzione e percezione della poiana 01:06

Abitudini della poiana 13:34

Poiana, croce e delizia.. ecco una favola! 19:18

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Amore e odio per un insetto incredibile, la forficula auricolaria, anche detta: forbicina!

Amore e odio perchè nell’orto e nel giardino a tratti ci aiuta e a tratti fa fuori fiori e frutti.

E allora in questo episodio vedremo come gestirla con efficacia, con un vecchio trucco dei mastri giardinieri inglesi, e andremo a scoprire la protagonista, disegnata proprio sull’insetto di cui parliamo in questo episodio, di un bellissimo romanzo che poi ha ispirato un film dello Studio Ghibli, fondata da Hayao Miyazaki, la casa di animazione più famosa al mondo dopo la Disney.

intro 00:00

La forbicina nella storia, nel cinema e nella letteratura 01:38

Abitudini della forficula, per gli amici forbicina 12:03

La forbicina negli orti aiuta o fa danno? 18:45

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Il luppolo ha reso la birra quello che è oggi!

Ed è merito di una Santa, addirittura dottore della chiesa, Ildegarda di Bingen..

Scopriremo il luppolo con le sue incredibili proprietà conservanti, come sia possibile coltivarlo per fare ottime birre fatte in casa, e come abbia avuto direttamente a che fare con letteratura, arte e musica rock!

Ho provato a cambiare leggermente il format del nostro podcast, fatemi sapere nei commenti come avete trovato le novità che ho introdotto!

intro 00:00

La storia del luppolo 00:56

Coltivare il luppolo 05:49

Il luppolo e la cultura hipster 12:28

Il luppolo in musica, arte e letteratura 16:39

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