Parliamo dell’uva! Ci accompagna da 12.000 anni, direi che se lo merita!
Ci fare raccontare le meraviglie dell’uva da Plinio il Vecchio, da Pascoli, e scopriremo i segreti della raccolta dell’uva da tavola!
Oggi faremo focus sull’uva, prossimamente un’altro episodio sul vino.
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ep 31 - il fico parte 2
Grazie agli spunti di chi segue il podcast, ecco il fico parte 2!!
Ne sono arrivati tanti, dalla caduta di Cartagine ad una canzone di Guccini, tutto per colpa dei fichi!!
Grazie a tutti voi che seguite questo podcast, per l’affetto e per gli spunti!!
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ep 30 - il fico
Il fico, una delle piante da frutto più generose in assoluto!
In questo episodio conosceremo il suo sistema di riproduzione, il legame con il mito della fondazione di Roma, e addirittura come usare in cucina le foglie di fico!
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Ep 29 - La siepe
La siepe, utile, bella, viva, poetica.. ha tutte le qualità del mondo!
In questo episodio andiamo a conoscere la sua storia, come si fa a farla e cantanti e poeti che ne hanno tratto ispirazione!
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Ep 28 - Il fieno
Il fieno! Uno degli alimenti più antichi per il bestiame, risorsa per l’inverno. Il suo profumo marca ricordi indelebili di bambini cresciuti in campagna.
Nell’episodio ho parlato di due festival cinematografici:
Corto e fieno https://cortoefieno.it/
Corto Botanico https://cortobotanico.it/
Ho parlato anche di un meraviglioso lavoro sull’allevamento nella storia romana, del professor Franco Malossini
Ecco il link http://www.museocivico.rovereto.tn.it/UploadDocs/4828_art06_malossini.pdf
E infine, il fumetto di Mirco chiapparini “La rivoluzione a fumetti” che riporta in graphic novel il libro di Masanobu Fukuoka “La rivoluzione del filo di paglia”, pietra miliare della coltivazione ecologica, entrambi editi da Libreria Editrice Fiorentina
https://www.lef.firenze.it/it/libro/la-rivoluzione-a-fumetti
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Benvenuti in Il Ritmo della Terra, il podcast che intreccia storie, arti, mestieri e agricoltura ecologica. Coltivare è POP! per questo penso che meriti uno sguardo innamorato, divertito e curioso verso il tema del coltivare, che sia un vaso sul balcone o una grande azienda agricola.
Ogni puntata è un viaggio: dalla cultura contadina ai grandi personaggi della storia, dall’innovazione tecnologica alla tradizione, sempre con uno sguardo verso la sostenibilità e la bellezza della semplicità.
Coltivare per riconnettersi al pianeta che ci accoglie, un gesto semplice, un cambio di abitudini, una botta di consapevolezza che ha affascinato uomini e donne di ogni estrazione sociale e di ogni professione
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