Sasha Carnevali - ep 38 Il ritmo della terra - coltivare è pop!
Torniamo con un’ospite, sono stato a trovare Sasha Carnevali!
Giornalista, food blogger, crea contenuti su Instagram su cucina e vita in campagna, ha una bellissima newsletter, vi lascio i link di tutti i suoi canali!
Abbiamo parlato della bellezza del coltivare un orto, di una delle musiche più belle del mondo, degli errori che si possono fare in orto, della bellezza che portano i nostri animali che assistono ad avventure e disavventure di coltivazione, suggerito qualche ricetta, e abbiamo visitato l’orto di Sasha!
Il profilo Instagram di Sasha:
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La sua newsletter
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Il suo sito
https://www.sashacarnevali.it/
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ep 37 - il letame
E questa volta, si parla di letame!
Un vero acceleratore di fertilità per il suolo, simbolo dello scarto che porta la vita, che ha ispirato poeti, cantanti e che fa parte della mitologia dell’antica roma!
In questo episodio conosceremo anche lo scarabeo stercorario, un vero esperto di letame!
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ep 36 - il radicchio
Il croccante, dolce, amarognolo radicchio rosso!
Uno di quei prodotti che senza un procedimento successivo alla raccolta non sarebbe nemmeno lui!
In questa puntata scopriremo la sua storia, come è stato introdotto l’imbianchimento, e la sua presenza in struggenti poesie di grandi poeti e poeti operai!
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Ep 35 - La vite
Una delle piante più famose del mondo, la vite!
Famosa in gran parte per merito del prodotto che se ne ricava, il vino, che ha deliziato e viziato l’umanità fin dai tempi antichi.
In questo episodio andiamo a conoscere la sua storia, aspetti di coltivazione, nozioni di cucina assolutamente inaspettati, e parliamo di uno dei dipinti più belli da poter ammirare agli uffizi, il bacco di Caravaggio!
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EP 34 - Pietro Leopoldo
C’è un personaggio che ha plasmato l’agricoltura Toscana, 250 anni fa… è Pietro Leopoldo!
Personaggio estremamente pratico, pragmatico, che ha cambiato la vita dei contadini bonificando intere aree paludose, riformando l’agricoltura, l’educazione e addirittura il teatro!
Vale la pena conoscere un pezzetto della sua storia, l’facciamo in questo episodio 34 del podcast!
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Benvenuti in Il Ritmo della Terra, il podcast che intreccia storie, arti, mestieri e agricoltura ecologica. Coltivare è POP! per questo penso che meriti uno sguardo innamorato, divertito e curioso verso il tema del coltivare, che sia un vaso sul balcone o una grande azienda agricola.
Ogni puntata è un viaggio: dalla cultura contadina ai grandi personaggi della storia, dall’innovazione tecnologica alla tradizione, sempre con uno sguardo verso la sostenibilità e la bellezza della semplicità.
Coltivare per riconnettersi al pianeta che ci accoglie, un gesto semplice, un cambio di abitudini, una botta di consapevolezza che ha affascinato uomini e donne di ogni estrazione sociale e di ogni professione
Ascolta Il ritmo della terra, per scoprire come coltivare non solo la terra, ma anche idee, passioni e una visione più consapevole del mondo che ci circonda.
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