Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!

Tre Nero d’Avola da 6€, 12€ e 28€, etichette nascoste e degustazione alla cieca: il prezzo si sente davvero nel bicchiere? Li metto alla prova senza sconti: vediamo se spendere di più significa davvero bere meglio.

Bastano davvero 6 bottiglie per essere pronti a quasi ogni occasione? 🍷 Ho provato a costruire una piccola cantina completa e versatile spendendo solo 82,73€ in tutto, scegliendo e assaggiando 6 vini facilmente reperibili nei supermercati. Vediamo quali hanno superato la prova… e quale mi ha convinto meno! 🥂

Dopo i vini dealcolati, esploriamo una possibile terza strada: vini veri, ma naturalmente più leggeri, intorno ai 10 gradi alcolici. Scopriamo come si possono ottenere e mettiamo alla prova due vini da 10,5%: sono davvero completi, piacevoli e gastronomici?

Il vino senza alcol è una moda passeggera o rappresenta davvero il futuro? In questo video scopriamo come si è evoluto il mercato dei vino dealcolati e soprattutto ne assaggio diversi, senza sconti. Perché alla fine la domanda è una sola: come sono, a livello sensoriale, ne vale la pena?🍷0,0%

Terza e ultima puntata del nostro viaggio nel mondo delle cantine sociali italiane. Questa volta andiamo alla scoperta di 10 piccole perle nascoste: cooperative poco conosciute, territori eroici, vitigni salvati e vini che meritano davvero di essere scoperti.
Eccole:
1 CAVE DES ONZE COMMUNES valle d'aosta
2 CAVE COOPÉRATIVE DE L'ENFER – COENFER valle d'aosta
3 PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA piemonte
4 ROMANZO DEL VINO piemonte
5 MAIXEI liguria
6 PRODUTTORI CINQUE TERRE liguria
7 ROCCHE DEI VIGNALI valle camonica - lombardia
8 CANTINA DEL VERMENTINO DI MONTI sardegna
9 CANTINA DEL VULTURE basilicata 1
0 ENOPOLIS BIVONGI calabria