229 ANTIGELO nel VINO: lo SCANDALO che ha SCIOCCATO il MONDO!
Continuiamo (purtroppo) la saga delle truffe, delle frodi nel nostro mondo, quello del vino, che ne ha subito fin troppe e che io voglio e continuo a raccontare perchè devono essere conosciute, devono renderci consapevoli... perchè ritengo che questa sia una strada per impedire che si ripetano in futuro. Questa è letteralmente clamorosa, di vastissime proporzioni e durata per almeno un decennio. Vi racconto nel dettaglio cosa è incredibilmente successo... PROSIT!
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228 REPORT (Rai 3) allATTACCO: CANTINE BLASONATE, PRATICHE DISCUTIBILI! (e il mondo del Vino tace)
Report (Rai 3) torna all'attacco dopo il servizio di dicembre 2024 nel quale accusa, senza mezzi termini, molte cantine toscane super blasonate di miscelare, con vini sfusi da pochi euro, le proprie prestigiose etichette, vendute poi a decine/centinaia di euro a bottiglia. Il mondo del vino tace, anzi Report viene attaccato pesantemente: da chi e in che modo? Ecco la sintesi della vicenda, le novità e il mio (duro) commento finale. PROSIT!
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227 SCANDALO CHAMPAGNE: la MEGA TRUFFA di DIDIER CHOPIN
Purtroppo nel 2023, un produttore di champagne, Didier Chopin ha prodotto e venduto (in tutto il mondo) centinaia di migliaia di bottiglie di “Champagne” che… non erano Champagne! Come è riuscito a truffare mezzo mondo? E soprattutto… come possiamo evitare di essere fregati anche noi? Vediamolo insieme! PROSIT
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226 i 6 VITIGNI AUTOCTONI da NON PERDERE ASSOLUTAMENTE!
I Vitigni Autoctoni Italiani hanno un valore assoluto, questo è indiscutibile, ma sono oltre 600... quindi, sorge spontanea la domanda: sono tutti meritori delle nostre attenzioni (meglio, assaggi) o qualcuno si distingue per originalità, longevità, insomma per qualità davvero distintive e uniche? Vi segnalo e vi racconto i miei 6 preferiti, in assoluto. PROSIT!
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225 I VITIGNI AUTOCTONI: UN TESORO TUTTO ITALIANO
I vitigni autoctoni sono un patrimonio davvero tutto italiano e che il mondo ci invidia. Cosa sono, perchè sono cosi importanti e in cosa si differenziano dagli altri vitigni? Vi porto in un viaggio speciale tra le unicità del nostro territorio, per conoscerli, per valorizzarli, ma soprattutto... per berli! PROSIT
Su Dietro le quinte del Vino, saperne di più per scegliere meglio!
Apro questo podcast per raccontare il mondo del vino da un altro punto di vista. Voglio portarvi l'esperienza che ho raccolto dal 2003 in questo meraviglioso mondo, prima come titolare di enoteche, selezionatore di vini, commissario di denominazioni DOC e DOCG, poi come organizzatore di eventi, serate e docente di corsi di degustazione. Tutto quello che normalmente si tace, che non conviene dire e che invece è GIUSTO sapere per poter scegliere e godersi al meglio una buona bottiglia di vino!PROSIT!
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