Il Cristal 2016 di Louis Roederer è più di un millesimato: è un’idea di futuro.Simbolo di equilibrio e purezza, riflette la visione sostenibile di una Maison che protegge la propria eredità per continuare a farla brillare nel tempo.Un episodio che racconta la Champagne come promessa, più che come ricordo.
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Laurent Perrier Héritage
“La Cuvée” di Laurent-Perrier è l’espressione più sincera del suo stile: luminosa, precisa, immediata.Nata dall’unione di più annate, racconta la capacità della Maison di innovare restando fedele alla propria eleganza.Un episodio che celebra l’arte dell’assemblaggio e la bellezza della continuità.
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Prime Visioni - Laurent Perrier Millesimato 2015
Eleganza e forza si incontrano nel Millésime 2015 di Laurent-Perrier, una cuvée che riflette l’arte dell’attesa e la ricerca dell’essenziale.Tra grazia e potenza, questo Champagne racconta l’anima di una Maison che da sempre trasforma la misura in stile.Un episodio dedicato al valore delle annate che sanno aspettare.
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S1 EP9 - Intermezzo
Prima di addentrarci nei villaggi della Côte des Blancs, un episodio per conoscere da vicino il protagonista assoluto di questo territorio: lo Chardonnay.Vitigno nobile e versatile, nato — secondo molte fonti — dall’incrocio tra Pinot Noir e Gouais Blanc. Arrivato in Champagne ha saputo imporsi con la sua eleganza e finezza.Dalla cremosità e dagli aromi di agrumi, fiori bianchi e frutta secca, fino alla longevità che lo rende eterno nel tempo, scopriamo come lo Chardonnay riesca a trasformare la craie e la luce della Côte des Blancs in emozione pura.Un viaggio tra storia, gusto e sensazioni, per imparare a riconoscere le sottili differenze tra i Grand Cru di questo straordinario terroir.
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S1 EP8 - Ay
Aÿ è un luogo che parla attraverso il Pinot Noir.Qui il Pinot Noir assume profondità e struttura, con note olfattive e gustative che la rendono inconfondibile: arancia rossa, frutti neri e accenti balsamici.Un carattere deciso, riconoscibile persino alla cieca — come racconta l’aneddoto con lo chef-de-cave di Dom Pérignon.In questa puntata esploriamo le sfumature di un terroir unico, dove la forza della terra e la mano dell’uomo trovano un equilibrio perfetto.Un viaggio nel cuore nobile della Champagne.
Champagne Talk è il podcast dedicato a tutti gli appassionati di Champagne...Su Champagne Talk troverai puntate divise in:
TALK - Episodi generici di attualità con ospiti speciali e con discussioni formative del Team
PRIME VISIONI - il format dove andiamo ad assaggiare in Live alcune bottiglie particolari
VIAGGIO NEI GRAND CRU - Un'avventura tra i villaggi più prestigiosi della Champagne
STORIE DI MAISON - Le storie e gli aneddoti più incredibili sulle Maison in un format veloce e fruibili
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