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Lemon-Cake-Parfait
28/07/2026 | 2 minHandwerklich gemachtes Eis ist mittlerweile richtig teuer. Ulla kennt ein feines Zitroneneisrezept, ganz ohne Eismaschine. Von Ulla Scholz.Pasta Asciutta
21/07/2026 | 2 min80er-Jahre-Gerichte? Da fällt vielen die Pasta "Schuta" ein. Die hatte jedoch wenig mit echter italienischer Küche zu tun. Von Ulla Scholz.Blattsalat mit Hähnchenbruststreifen
17/07/2026 | 2 minSalat und gebratenes Geflügel – das ist besonders im Sommer ein beliebtes Dream-Team. Von Ulla Scholz.Kaiserschmarrn mit Aprikosenröster
14/07/2026 | 2 minEin Schmarrn ist durch seine einfachen Zutaten eher ein bäuerliches Gericht. Die Bezeichnung "Kaiser" geht auf Legenden zurück. Von Ulla Scholz.Pavlova mit Beeren
10/07/2026 | 3 minWie wäre es mit einer köstlichen Pavlova? Dieses luftige Gebäck aus Baiser, Beeren und Sahne ist eine Hommage an eine Ballerina. Von Ulla Scholz.
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Su WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
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