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L'alimentazione by Elisabetta

Elisabetta Buffa Di Gregorio
L'alimentazione by Elisabetta
Ultimo episodio

414 episodi

  • L'alimentazione by Elisabetta

    Cacao Amaro: Il Dono Divino tra Storia, Scienza del Benessere e Usi in Cucina

    21/10/2026 | 3 min
    Benvenuti a tutti voi che siete puntuali al nostro appuntamento con l'alimentazione naturale. Al microfono c'è Elisabetta, e oggi andremo alla scoperta del cacao amaro, un alimento prezioso dalle straordinarie proprietà nutrizionali e benefiche.
    Il cacao si ricava dalla pianta Theobroma cacao, originaria delle rigogliose foreste tropicali del Centro e Sud America. Per le antiche civiltà dei Maya e degli Aztechi, questa pianta non era un semplice alimento, ma un vero e proprio dono divino. Dai suoi semi veniva infatti estratta lo Xocoatl, una bevanda sacra strettamente riservata ai rituali religiosi e alle classi nobili.

    https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/21/cacao-amaro-il-dono-divino-tra-storia-scienza-del-benessere-e-usi-in-cucina/

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    Sono una persona curiosa, cerco sempre notizie interessanti sulla salute, il benessere, l'alimentazione, e come queste cose possono essere complementari e lavorare fra di loro. La caratteristica principale che sono fiera di sottolineare, è che i miei podcast sono assolutamente attendibili e affidabili, perché cerco solo notizie fornite da persone competenti. 

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  • L'alimentazione by Elisabetta

    Aceto di mele: proprietà, benefici e usi in cucina. Come utilizzarlo al meglio

    20/10/2026 | 3 min
    L’aceto di mele è un ingrediente semplice e versatile, utilizzato da secoli sia in cucina sia nella tradizione popolare. Oggi è apprezzato anche per alcune sue caratteristiche nutrizionali, soprattutto per la presenza di acido acetico e altre sostanze bioattive che possono contribuire a modulare la risposta glicemica dopo i pasti.
    Ma quali sono le sue proprietà, come si utilizza e quali precauzioni è bene conoscere? Scopriamo insieme come portare l’aceto di mele in tavola e sfruttarne al meglio le caratteristiche, senza attribuirgli effetti miracolosi.

    https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/20/aceto-di-mele-proprieta-benefici-e-usi-in-cucina-come-utilizzarlo-al-meglio/

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  • L'alimentazione by Elisabetta

    Made in Italy alimentare: come leggere le etichette e capire da dove arriva il cibo che acquistiamo

    19/10/2026 | 2 min
    🇮🇹 Made in Italy: sappiamo davvero da dove arriva il cibo che acquistiamo?Quando facciamo la spesa, leggere bene l'etichetta è fondamentale per scegliere con maggiore consapevolezza. Ma attenzione: prodotto in Italia e confezionato in Italia non significano necessariamente che tutte le materie prime siano italiane!🍎
    Scegliere prodotti italiani può offrire vantaggi in termini di freschezza, stagionalità e tracciabilità, soprattutto quando acquistiamo alimenti locali. Esistono poi marchi europei che ci aiutano a conoscere meglio ciò che portiamo in tavola.
    🔎 DOP, IGP e STG: sai distinguere queste tre sigle? Ognuna identifica caratteristiche e forme di tutela differenti.Nel nuovo articolo del blog scopriamo come interpretare le indicazioni di origine e quali informazioni cercare sulle confezioni per fare una spesa più consapevole.
    🌿 Perché mangiare meglio comincia anche da ciò che scegliamo al supermercato!
    👉 Leggi l'articolo sul blog: https://palcoscenicomondo.wordpress.com/
    AlimentazioneNaturale #MadeInItaly #EtichetteAlimentari #SpesaConsapevole #ProdottiItaliani  

    https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/19/made-in-italy-alimentare-come-leggere-le-etichette-e-capire-da-dove-arriva-il-cibo-che-acquistiamo/

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  • L'alimentazione by Elisabetta

    Come fare la spesa in modo consapevole: 5 domande da farsi quando si legge un’etichetta

    16/10/2026 | 2 min
    🛒 Sai davvero che cosa metti nel carrello?
    Le confezioni attirano la nostra attenzione con immagini invitanti e promesse di genuinità, ma la verità si trova nell’etichetta! 🔎Qual è il primo ingrediente della lista? Quanto zucchero e quanto sale contiene il prodotto? E sai riconoscere gli zuccheri nascosti sotto altri nomi?
    Ho raccolto 5 domande fondamentali per imparare a leggere le etichette alimentari e fare una spesa più consapevole, senza complicarsi la vita.
    👉 Leggi l’articolo sul blog e la prossima volta che vai al supermercato guarda la confezione con occhi nuovi!   #AlimentazioneNaturale #SpesaConsapevole #EtichetteAlimentari #MangiareSano  

    https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/16/come-fare-la-spesa-in-modo-consapevole-5-domande-da-farsi-quando-si-legge-unetichetta/

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  • L'alimentazione by Elisabetta

    Stanchezza e poca energia? 3 ricette nutrienti per ritrovare la carica, dalla colazione alla cena

    15/10/2026 | 4 min
    ⚡ STANCHEZZA E POCA ENERGIA? PROVA QUESTE 3 RICETTE NATURALI!
    Quando la stanchezza si fa sentire, anche quello che portiamo in tavola può fare la differenza. 🥗Oggi vi propongo tre ricette gustose e nutrienti: salmone al forno con broccoli e cavolfiore, budino di chia al cacao e banana, e pasta integrale con lenticchie e spinaci. In più, una profumata tisana al rosmarino, zenzero e agrumi per concedersi una pausa piacevole.
    Questi alimenti apportano proteine, carboidrati, fibre, ferro, magnesio e vitamine del gruppo B, nutrienti coinvolti nel metabolismo energetico.💚 Perché aspettare di essere a corto di energie per prenderci cura della nostra alimentazione?
    Leggete l'articolo completo sul blog e scoprite ingredienti, dosi e preparazione di ogni ricetta!

    Fonte: Riza Alimentazione Naturale

    https://palcoscenicomondo.wordpress.com/2026/10/15/stanchezza-e-poca-energia-3-ricette-nutrienti-per-ritrovare-la-carica-dalla-colazione-alla-cena/

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