Easy Italian: Learn Italian with real conversations | Imparare l'italiano con conversazioni reali

Ma non solo, abbiamo anche avuto un altro ospite, non in studio, ma sulla pista di sci di fondo durante una gara! Un lupo, o meglio, un cane molto molto simile ad un lupo ha gareggiato con gli alti atleti. E poi, Sanremo...

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Note dell'episodio

The Verb ESSERE (to be) in Italian - https://www.youtube.com/watch?v=1Qe70JurMrg&t=1s

Oggi chiudiamo con il nostro ultimo "collegamento" con il report dalle olimpiadi invernali, almeno per una settimana. Anche perché questa settimana arriva in ritardo, ma a sorpresa il festival di Sanremo!

Questa volta ce la farò (Matteo) ad ascoltare qualche canzone?

Speriamo!

Sanremo arriva con le sue notizie ed ovviamente le sue mille polemiche. Pronti per questa settimana di canzoni?

https://it.wikipedia.org/wiki/Festival_di_Sanremo_2026

Trascrizione

Raffaele:

[0:24] Buongiorno Matteo.

Matteo:

[0:26] Buongiorno, come va?

Raffaele:

[0:28] Ma ti sento lontanissimo, sei a Cortina?

Matteo:

[0:31] Oh, eccoci.

Raffaele:

[0:32] Eh, adesso sì, sei tornato dalle nevi.

Matteo:

[0:36] Eccoci qua, sì, ero un attimo a verificare se i ragazzi avevano lasciato tutto come hanno trovato.

Raffaele:

[0:45] Eh, perché se no sono andati via tutti?

Matteo:

[0:47] Eh, a quanto pare...

...

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Evviva! 🥳 Mary è con noi per tutta la puntata! E' tornata a chiacchierare con noi, e ovviamente, come tutti gli ospiti del 2026, è qui anche per darci una ricetta, cosa si mangia? E di cosa parleremo?

Mettetevi comodi, stiamo per iniziare.

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Note dell'episodio

Are Italians Excited About the Winter Olympics? - https://www.youtube.com/watch?v=a679Q4NVGGE&t=1s

Oggi siamo in tre! Con Mary chiacchieriamo su sport, lingue e cucina!

Ma chi è Mary? Mary presenta i video di Easy Italian con Katie e Matteo ormai da qualche anno, ed è gia stata ospite del podcast un po' di tempo fa.

Oggi Mary torna negli "studi" del podcast di Easy Italian per raccontarci di più della sua esperienza con Easy Italian ma non solo! Parliamo anche di cosa fare quando si inizia ad imparare una nuova lingua e poi... cibo! Ovviamente!

Trascrizione

Raffaele:

[0:09] Auguri!

Matteo:

[0:24] Buon compleanno!

Raffaele:

[0:26] Eh, me lo dici adesso, Matteo: sei un po' in ritardo!

Matteo:

[0:30] No, vabbè, aspetta, aspetta: te l'ho detto in ritardo, ma di un giorno.

Raffaele:

[0:35] Un giorno solo, facciamo progressi, Matteo. Forse l'anno prossimo riuscirai a farmi gli auguri nel giorno esatto.

Matteo:

[0:44] Può essere, ma secondo me l'anno prima te li ho fatti giusti.

...

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Ma prima ovviamente olimpiadi! Come è andato l'inizio?

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Note dell'episodio

https://www.youtube.com/watch?v=-25XLf5S1f4&t=3s - Our Lunch Break in Slow Italian

Iniziamo con un piccolo aggiornamento sulle olimpiadi invernali!

Come sono iniziate? Come è andata la cerimonia di apertura a Milano e cosa dice la città?

Alcuni si lamentano, altri sono felici, e altri non l'hanno guardata. Raffaele e Matteo?

Scoperta archeologica del secolo!

Hanno finalmente rinvenuto i resti della basilica di Vitruvio. Ma partiamo dall'inizio. Chi era costui?

Vitruvio

https://it.wikipedia.org/wiki/Marco_Vitruvio_Pollione

Basilica di Vitruvio

https://it.wikipedia.org/wiki/Basilica_di_Fano

Il tramezzino ha compiuto 100 anni!

https://it.wikipedia.org/wiki/Sandwich

Ma il sandwich è molto piu' antico e alcuni (Matteo) lo apprezzano anche di più! Ma quali sono le differenze, se ci sono, e qual è la storia del tramezzino?

Vi anticipiamo che il nome "tramezzino" è stato per la prima volta proposto da Gabriele d'Annunzio https://it.wikipedia.org/wiki/Gabriele_D%27Annunzio.

Trascrizione

Raffaele:

[0:23] Buongiorno Matteo! (Buongiorno, come va?) Potrebbe andare meglio, ma ci rilassiamo godendoci lo sport e il suo spettacolo.

Matteo:

[0:41] Come avevamo promesso, dobbiamo riportare le nostre... cosa sta succedendo in Italia a Milano riguardo il super sport di questo mese.

Raffaele:

[0:54] E sì, le Olimpiadi di Milano-Cortina. Matteo, hai comprato la tuta?

Matteo:

[0:59] Ho comprato la tuta... no! Però ci penserò, se trovo qualcosa in giro. Perché in realtà, poi ne parleremo anche più avanti in questa sezione quando vi diremo le nostre impressioni, ma girando per la città, a meno che non si va proprio nel centro centro, non si sente questa Olimpiade.

...

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Cucinare! Ma non solo, mettetevi comodi, ma non troppo, perché dopo qualche chiacchiera poi dobbiamo preparare la ricetta.

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Note dell'episodio

https://www.youtube.com/watch?v=Fhn3v844_Ts&t=1s -

Italians Using the CONGIUNTIVO (real-life examples)

Iniziano le olimpiadi invernali Milano Cortina 2026!

E noi? Le osserviamo e vi riportiamo un po' il "dietro le quinte" o almeno vi raccontiamo il lato della città di Milano che viviamo tutti i giorni.

Partiamo con: come è iniziato tutto, come è l'organizzazione delle olimpiadi? Siamo alle solite? Poca organizzazione e tante lamentele?

A quanto pare un po' si. Raffaele ci racconta come sta andando e che notizie ci sono.

Curiosità per la fiaccola che è arrivata a Milano, molti "tedofori" https://it.wikipedia.org/wiki/Tedoforo

Sono state personaggi famosi italiani ma non sportivi famosi. Non proprio quello che ci si aspetta da coloro che portano in giro la fiaccola delle olimpiadi.

Passiamo dalle olimpiadi agli affreschi. Ma non affreschi qualsiasi! Parliamo di affreschi che assomigliano un po' troppo a politici italiani. Ma chi? A quanto pare un angelo assomiglia un po' troppo al presidente dei ministri italiano!

Concludiamo in cucina!

La ricetta della pasta al forno che Matteo ha fatto nell'ultimo festival organizzato dalla scuola di italiano Joy of languages https://joyoflanguages.com/

Ingredienti:

Pasta corta 400 g / 14 once

Short pasta 400 g / 14 oz

Passata 1l / 4 cups

Tomato purée 1 L / 4 cups

Una melanzana grande o due piccole

One large eggplant or two small ones

Scamorza affumicata (o mozzarella) 200g / 7 once

Smoked scamorza cheese (or mozzarella) 200 g / 7 oz

Parmigiano 50 g / 1,7 once

Parmigiano cheese 50 g / 1.7 oz

Pangrattato 50 g / 1,7 once

Breadcrumbs 50 g / 1.7 oz

Uno spicchio di aglio

One clove of garlic

Sale

Salt

Olio

Oil

Strumenti:

Pentola

Pot

Pentolino per il sugo

Small saucepan for the sauce

Teglia 25 cm x 17 cm

Medium baking dish (about 10 × 7 inches), suitable for 4 servings

Coltello

Knife

Tagliere

Cutting board

Ciotola

Bowl

Scolapasta

Colander

Cucchiaio di legno

Wooden spoon

Mestolo per sugo

Ladle for sauce

Padella

Pan / Skille

Ricetta:

In una padella, scaldare olio e uno spicchio d’aglio schiacciato con il coltello; quando fa le bollicine, aggiungere il sugo.

In a pan, heat the oil and one clove of garlic crushed with a knife; when it starts bubbling, add the sauce.

Tagliare le melanzane e togliere un po’ di polpa.

Cut the eggplants and remove some of the flesh.

Cuocere le melanzane in padella con il sale e aggiungere acqua o vino se si asciugano troppo.

Cook the eggplants in the pan with salt and add water or wine if they dry out too much.

Abbassare la fiamma quando le melanzane si rimpiccioliscono.

Lower the heat when the eggplants shrink.

Far bollire l’acqua, aggiungere il sale e cuocere la pasta.

Bring the water to a boil, add salt, and cook the pasta.

Accendere il forno a 180° / Gas mark 4 / 356°F.

Preheat the oven to 180°C / Gas mark 4 / 356°F.

Tagliare la scamorza: metà finemente e metà a fette per la parte sopra.

Cut the scamorza: half finely and half into slices for the top.

Scolare la pasta al dente e mescolarla in una ciotola con sugo e melanzane.

Drain the pasta al dente and mix it in a bowl with the sauce and eggplants.

Mettere in teglia uno strato di pasta e aggiungere la scamorza tagliata finemente.

Place a layer of pasta in the baking dish and add the finely chopped scamorza.

Sopra mettere scamorza, pangrattato e parmigiano.

On top, add scamorza, breadcrumbs, and Parmigiano.

Cuocere per 10 minuti; usare il grill se serve dorare la superficie.

Bake for 10 minutes; use the grill/broiler if needed to brown the top.

Mmmm... che fame 😋

Trascrizione

Raffaele:

[0:09] Sei pronto? Sei pronto? Hai comprato la tuta?

Matteo:

[0:26] Siamo pronti? No, però sai cosa? Ci stavo pensando. Adesso non è che sono proprio un tipo da tuta. Però ne sto vedendo così tante in giro per Milano di tute delle Olimpiadi, che quasi quasi... forse anche solo la parte di sopra: è carina.

Raffaele:

[0:57] Ma si vendono separate?

...

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Oggi partiamo dalla facoltà di medicina. Hanno finalmente fatto qualche modifica al "numero chiuso", ma a quanto pare hanno fatto male i conti.

E poi cinema e musica per alleggerirci un po'.

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Note dell'episodio

6 Mistakes to Avoid When Introducing Yourself in Italian - https://www.youtube.com/watch?v=KU8jUeH0KaE

Torniamo a scuola, anzi all'unversità!

Ma che confusione nelle uninveristà italiane, questa volta tutti gli occhi sono puntati sulla facoltà di medicina.

Fino all'anno scorso la facoltà era a numero chiuso, ovvero non potevano entrare tutti, ma c'era un esamo da fare prima di entrare ed entravano tutti quelli che superavano l'esame. Ma ora hanno cambiato le cose, o almeno, forse, è tutto un po' complicato, cosa sta succedento?

Per alleggerire un po' le cose andiamo al cinema!

Per alleggerire ancora di più andiamo a vedere l'ultimo film di Checco Zalone, che a quando pare è il film che ha fatto il record di incassi in Italia! Ma chi è Checco Zalone?

https://it.wikipedia.org/wiki/Checco_Zalone

Ne parliamo con Matteo e Raffaele, hanno visto i suoi film? Come sono?

Concludiamo con la musica, maestro! Scusate, non riesco a contenermi nemmeno qui.

Dicevamo, musica, con Raffaele parliamo di musica, di quella suonata da noi, amatorialmente, ma con tanta piacere e passione.

E voi suonate uno strumento o vorreste suonarne uno?

Raffaele ha iniziato una nuova avventura con il pianoforte!

Trascrizione

Raffaele:

[0:23] Passata la tristezza, Matteo?

Matteo:

[0:25] È passata la tristezza, perché?

Raffaele:

[0:28] Abbiamo passato il Blue Monday, questo, insomma, è il periodo più complicato dell'anno sotto questo punto di vista e il meteo non aiuta. Non so se ha visto anche le immagini al telegiornale dell'Italia, soprattutto la Sicilia, completamente sotto l'acqua. Da sopra, ovvero il cielo, la pioggia, ma anche da sotto, ovvero il mare. Ci sono state diverse mareggiate in Sicilia, quindi un pensiero alla Sicilia e i danni che ha subito. È proprio brutto tempo, piove da diversi giorni qui a Napoli.

Matteo:

[1:01] Sì, confermo, diciamo che oggi c'è il sole, cioè, ora qui c'è il sole e oggi più o meno sarà sereno. Ma si prospetta un fine gennaio / inizio febbraio grigissimo, ma come d'altronde... non so ormai... Napoli non ricordo. Ma qui a Milano, febbraio penso sia il mese più brutto dell'anno.

...

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