Come facciamo a vedere i colori?In questa puntata raccontiamo la storia e la chimica della rodopsina, la molecola della visione.Dalla struttura del retinale all’isomerizzazione fotochimica, fino alla cascata di reazioni che trasforma un fotone in segnale nervoso.Un viaggio tra biologia, chimica e luce — per capire come una reazione molecolare può trasformarsi in percezione visiva.
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2. Equazione di diffusione del calore
Perché la pentola si colora quando bolle l’acqua?In questa puntata scopriamo la fisica della diffusione del calore nei metalli,il ruolo degli elettroni e dei fononi nella conduzione termica, e la chimica degli ossidi che rivela dove l’energia si accumula. Dalla cucina al laboratorio, un viaggio nel cuore della materia.
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1. Equazione di Henderson–Hasselbalch
All’inizio del Novecento un giovane medico di Harvard si chiese: “Perché il sangue resta sempre uguale?”Da quella domanda nacque una delle formule più eleganti della chimica: l’equazione di Henderson–Hasselbalch. In questa puntata scopri come funziona davvero una soluzione tampone e perché, senza di lei, la vita non potrebbe esistere.
Ogni formula racconta una storia.
In CheChimica! – Oltre la formula, il podcast di Alessio di CheChimica! scoprirai la logica nascosta dietro la materia, le scoperte che hanno cambiato la scienza e i concetti che nessuno ti ha mai spiegato davvero.
Un viaggio nella chimica fatto di storie, curiosità e connessioni, per studenti, appassionati e chiunque voglia finalmente dire: “Ah… ora ho capito.”
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Buon ascolto 🫶
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