Val di Fiemme, Trentino-Alto Adige, 1908. Nasce da qui la storia del pastificio della famiglia Felicetti, protagonista di questo episodio. È Valentino Felicetti ad avere un’intuizione e a dare vita a un esperimento imprenditoriale molto ambizioso: produrre pasta in Trentino. Un esperimento che più di 100 anni dopo si è dimostrato vincente.
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23:11
La gomma del ponte
È il 1946, Egidio e Ambrogio Perfetti fondano il Dolcificio Lombardo. Hanno un’idea, una grande idea che si concretizza dieci anni dopo: portare il chewing gum in Italia. Il resto è storia. Brand, ormai diventate icone, sono nelle nostre vite da decenni: Brooklyn, Big Babol, Tabù, e altri ancora. In questo episodio di Ritratti di famiglia, Perfetti Van Melle, i “re della cicca”.
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22:27
Bollicine da Oscar
Un plico di cambiali e due nomi: Bruno Lunelli e Giulio Ferrari. Le loro strade si incontrano nel 1952, ma i loro percorsi iniziano molti anni prima. Quello è il momento che cambia per sempre la loro storia, che è anche la storia di un prodotto eccellenza versato nei calici dello star system: da Andy Warhol a Barak Obama, da Liz Taylor a Elton John. Il Gruppo Lunelli è il protagonista di questo episodio di Ritratti di famiglia.
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17:51
L’abito fa il monaco
Il nuovo episodio di Ritratti di famiglia racconta la storia di cinque fratelli mantovani e di un mulino. La famiglia Pasini inizia la sua attività molitoria intorno al 1930. Da quella data si susseguono scommesse, grandi ostacoli da superare, forti spinte all’innovazione e celebrazione della tradizione. Questa è la storia di Molino Pasini, l’arte della farina impressa nel DNA.
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20:30
Quando ai maiali spuntarono le ali
La storia aziendale della famiglia Levoni ha inizio 112 anni fa: è il 1911 ed Ezechiello va a Milano dalla provincia di Modena per imparare l’arte dei salumi dal maestro Francesco Peck. Ne carpisce i segreti, sperimenta e nel 1913 presenta a Londra il suo salame ungherese. Questo episodio racconta di appartenenza, di attese e di ricerca della perfezione. Levoni, la grande famiglia dei salumi italiani.
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Dietro ogni grande azienda si nasconde una storia altrettanto grande, soprattutto quando la storia è di famiglia.
Tradizione e innovazione, passato e futuro, visioni e missioni.
Scoprire i ricordi, condividere le emozioni e perché no, ispirare anche.
“Ritratti di famiglia” è il podcast di Chiara Maci che racconta la storia delle famiglie che, da una loro intuizione, hanno creato grandi imprese nel mondo enogastronomico italiano.
Una produzione Dopcast.
Italia