4 Destillatiere - der Destillations-Podcast

67 episodi

4D 067: Wacholder und mehr
11/09/2026 | 38 min
Die 4 Destillatiere | Episode 67
Diesmal dreht sich alles um den Wacholder. Von Gin über Hydrolate in der Küche bis hin zu gesundheitsfördernden Maßnahmen ist alles dabei.
Und nebenbei gibt es wie üblich lustige und unterhaltsame Geschichten zu unseren eigenen Erfahrungen mit dieser Pflanze.
Was haben wir im Glas?
Das stärkste Bier der Welt?
Selbstgebrannter Gin
Pflanze der Woche: Wacholder
Alkoholfreier Gin Tonic
Wiegemesser vs Smothiemaker vs Malzschrotmühle
Von Beeren und Nadeln
Inhaltsstoffe & Anwendungen
Pfeffer
Ungewohnte Wege
Nur nichts giftiges mit rein tun
Frühlingswiese
Ist es reproduzierbar?
Dill ins Gesicht
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4D 066: Rund um den Thymian
28/08/2026 | 35 min
Die 4 Destillatiere | Episode 66
Wir beschäftigen uns heute vollumfänglich mit dem Thymian. Destillation, Anwendungsgebiete und ganz viele spannende und lustige Geschichten von unseren bisherigen Erfahrungen mit dieser vielfältig nutzbaren Pflanze.
Was haben wir im Glas?
Bierschnaps & Whisky
Kais Töchterlein
Thymian in Frankreich und in der der Türkei
Das einzige was gegen alles hilft ...
Thymian Schnaps & Likör
Breites Spektrum vom Desinfizieren zu Magen & Darm
Wildsammlung in Spanien
Destillierfehler
Fruchtbarkeitsrituale
Antispetische Seife
Wunderwaffen in der Hausapotheke
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4D 065: Mädesüß | Alkoholfreie Getränke
14/08/2026 | 38 min
Die 4 Destillatiere | Episode 65
Antikes Heilwissen und moderne Interpretation von bewährten Rezepten - darum dreht sich diese Folge.
Wir besprechen das Mädesüßkraut und dessen Verwendung sowie Rezepte für alkoholfreie Cocktails und Longdrinks aus ätherischen Ölen, Hydrolaten und mehr.
Lasst euch überraschen
Was haben wir im Glas?
Das Mädesüßkraut - kraftvoll und wirksam
Wacholder. Pfeffer. Bergamotte.
Ätherische Öle in Honig lösen
Alkoholfreie Cocktails aus ätherischen Ölen
Alkohol ersetzen?
Wasserkefir
Martini Backflash
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4D 064: Im Namen der Minze
31/07/2026 | 34 min
Die 4 Destillatiere | Episode 64
Diesmal dreht sich (fast) alles um die Minze. Die Destillatiere plaudern mit Marc über seine Erfahrungen beim Destillieren von Minze.
Destillation, ätherisches Öl, Hydrolat und etliche der unzähligen Anwendungsgebiete dieser großartigen Pflanze werden im Detail besprochen.
Was haben wir im Glas?
Künstliche und natürliche Aromen
Erdbeeren & Zahnpasta
Pfefferminze und Nanaminze
Minzesorten
Destillieren mit Marc
Alembik, Arabia oder Alquitara?
Zu viel Feuchtigkeit
Wirkung und Anwendungsgebiete
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4D 063: Lavendel, Lavandin & Holunder
17/07/2026 | 32 min
Die 4 Destillatiere | Episode 63
Heute widmen wir uns den Pflanzen im Frühsommer: Lavendel, Lavandin und Holunderblüte
Was haben wir im Glas?
Lavendel und Lavandin
Erntezeitpunkt, Trocknung, richtige Destillation
Holunderblüte
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Su 4 Destillatiere - der Destillations-Podcast

Anja, Marc, Christian und Kai im Talk über das Destillieren.Erfahrungen, Spannendes, Lehrreiches und Lustiges aus der Welt der privaten Destillation.Was darf man destillieren?Was will man destillieren?Was kann man destillieren?Warum macht man das?Was darf man nicht ;-)Woche für Woche sprechen wir über unsere Erfahrungen. Lockeres Wissen für Neueinsteiger und Profis.Du hast Fragen zum Destillieren? Wir beantworten Sie im Podcast! Schreib uns via Facebook oder per E-Mail an vier@destillatiere.deDie 4 Destillatiere sind:Anja Ahl: Kräuter-Destillatier - Heilpraktikerin und Dozentin für Aromatherapie und -pflege. Anja ist die Fachfrau für Kräuterkunde und Kräuterküche.E-Mail: anja@destillatiere.deMarc Weiland: Hobby-Destillatier - Inhaber von Weilands Destillierstube in Ostfriesland. Marc kennt alle Vor- und Nachteile der einzelnen Modelle aus seiner täglichen Praxis.E-Mail: marc@destillatiere.deChristian Krainz: Experimentier-Destillatier - Betreiber des Youtube-Kanals PerfectLiving. In der Serie "diSTILLed" dreht sich alles um die Destillation. Durch seinen Wohnsitz in Österreich darf er auch mit Alkohol destillieren.E-Mail: christian@destillatiere.deKai Möller: Show-Destillatier - Buchautor und Inhaber von Destillatio.com aus der Rhön. Kai ist schon sehr lange im Destillationsfieber und berichtet gerne aus seinen Erfahrungen.E-Mail: kai@destillatiere.de

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