Racconti degli Ospiti

🍲 Il cibo è un'espressione formidabile della cultura di un'epoca, ben oltre l'essere un semplice mezzo di sostentamento. Per molti secoli, elementi come farina, latte, erbe, carni e umori sono stati usati per invocare il sovrannaturale, penetrare l'occulto e compiere miracoli.

📖 La live in compagnia di Andrea Maraschi, autore del libro "A tavola con i demoni", permetterà di indagare proprio questo aspetto affascinante attraverso un oggetto di studio così universale e trasversale come l'alimentazione. Sulla base di un'ampia gamma di fonti storiche, tra cui testi penitenziali, letteratura pastorale, agiografie, collezioni di incantesimi, rimedi medici e trattati di teologia, verrà gettata luce sulle fluide barriere tra il quotidiano e il meraviglioso.

🌍 L'analisi si concentrerà sull'Occidente altomedievale, mantenendo uno sguardo più ampio all'intero Mediterraneo. L'evento consentirà di scoprire aspetti meno noti della storia e della cultura riguardanti molti alimenti, approfondendo il concetto di "magia" nell'Alto Medioevo come una realtà presente, quotidiana e in profonda continuità con la pratica medica e religiosa. =============================
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🏔️ Un paio di sci Rossignol, un orologio Omega e un portafoglio con una moneta del 1949 riaffiorano dai ghiacci del Cervino, restituendo i resti di un giovane scomparso negli anni Cinquanta. Da questo misterioso enigma prende avvio un percorso che intreccia scienza, delitti, indagini e letteratura, ripercorrendo la lunghissima storia dell'identità personale.

🔎 Insieme a Mirella Gherardi esploreremo la "Storia criminale dell'identificazione personale", partendo dalla Parigi ottocentesca di Eugène Vidocq, il criminale diventato poliziotto che inaugurò l'arte di osservare tratti distintivi, cicatrici e tatuaggi per smascherare ladri e assassini. Scopriremo le undici misure di Alphonse Bertillon, padre dell'antropometria e del celebre "mug shot", per poi seguire i pionieri delle impronte digitali dal Bengala fino all'Argentina, dove Juan Vucetich risolse il primo caso criminale della storia grazie a un'impronta insanguinata.

🧬 La nostra live si spingerà fino al Novecento, quando la ricerca ha compiuto un nuovo e fondamentale balzo con i primi test biologici e l'analisi del DNA, tecnologie che hanno permesso di riaprire casi irrisolti e restituire un'identità a vittime dimenticate. Sullo sfondo di questa evoluzione si dipaneranno casi celebri e controversi come l'Affaire Dreyfus, il furto della Gioconda, gli omicidi di Jack lo Squartatore, il delitto Matteotti e la complessa battaglia legale di Charlie Chaplin su una presunta paternità.

⚖️ Vi aspetta un racconto denso di intuizioni geniali ed errori clamorosi, processi giudiziari e scoperte scientifiche che hanno cambiato per sempre il modo di guardare al corpo, alla verità e alla giustizia.
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🏺 L'influenza del mondo classico è fortemente avvertibile anche in cucina. La cucina tradizionale mediterranea riprende infatti ingredienti e procedimenti in uso proprio fra greci e romani.

📖 Per rendersene conto è sufficiente rileggere i miti, dove spesso si parla di cibo in maniera approfondita. Il racconto spazia dai banchetti omerici a base di carni arrostite, fino ai cereali simboleggiati dalle bionde chiome di Demetra.

🌿 Nei racconti antichi emerge anche il prodigioso orto di Alcinoo, re dei feaci, e la grandissima importanza di piante quali l'olivo e la vite, i cui frutti compaiono in innumerevoli storie.

📺 In questa live insieme ad Anna Ferrari, autrice del libro "La cucina degli dei", verrà offerto un esauriente quadro dell'alimentazione degli antichi. La trattazione esplorerà in maniera dettagliata come il mondo classico ha influenzato le nostre tavole.

🍲 Durante la diretta, Anna Ferrari accompagnerà la trattazione con ricette tratte direttamente dalle fonti antiche e dalla tradizione sudeuropea e rigorosamente basate su ingredienti dell'antichità.
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👑 Un magnifico apparato scenografico dove il cibo incontra l'arte, la diplomazia e la politica: questo è il banchetto rinascimentale. Dietro lo spettacolo abbagliante delle tavole imbandite si nascondevano le nuove forme di prestigio e di potere dell'epoca. Nel cuore delle sontuose corti, questi eventi signorili non parlavano solo di una nuova cultura gastronomica, ma mettevano in scena il grandioso dispendio simbolico attraverso cui si dispiegava il vero teatro del potere.

🍷 Su quelle vetrine di magnificenza ogni piatto alludeva a un'alleanza precisa e ogni gesto mirava a conquistare l'osservatore. Ogni oggetto parlava il chiaro linguaggio del prestigio. Grazie alla squisita arte della seduzione mondana, ogni rituale poteva dissimulare sofisticate e attentissime strategie politiche.

🏰 Insieme a Jean-Claude Maire Vigueur, autore del libro "A tavola con i signori", esploreremo le dinamiche delle corti degli Sforza e dei Malatesta, passando per i Montefeltro, gli Este, i Gonzaga e i Medici. Il racconto della live si snoderà rigorosamente attraverso le numerose innovazioni dell'arte culinaria rinascimentale, svelandone gli ingredienti e gli usi esatti, restando fedeli ai fatti storici senza alcuna invenzione, in modo da offrirti contenuti sempre accurati e sicuri.

👨‍🍳 Sveleremo i segreti dell'organizzazione di questi banchetti, illustrando il ruolo cruciale dei cuochi e degli scalchi professionisti che ne garantivano la perfetta riuscita. Il lusso delle sale e la raffinatezza del servizio creavano una scenografia inimitabile, resa ancora più sfarzosa da intrattenimenti, musiche, giochi e danze.
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🏛️ IL MONDO CLASSICO SI NASCONDE DOVE MENO TE LO ASPETTI

Gli antichi saltano fuori da dove meno ci si aspetta, dimostrando che la loro eredità non si limita solo al diritto, alla terminologia scientifica, ai trattati filosofici o alle riflessioni storiche e politiche. C'è un intero universo classico che emerge dai nomi delle squadre di calcio, dalle pieghe di un abito in una sfilata di moda, dal frenetico tamburellare dei post sui social e persino dalle schermate dei videogiochi. Insieme a Tommaso Braccini, autore del libro "Classico attuale", esploreremo come l'antichità continui a parlarci e a influenzare la nostra quotidianità in modi del tutto sorprendenti.

📺 I classici fanno capolino dalla pubblicità, dai neologismi della nostra lingua e ci strizzano l’occhio persino dalle note della musica rock. Fumetti, serie tv e cartoni animati ne sono letteralmente pieni, ma li troviamo anche nelle forme di creatività ed espressione più tradizionali come la narrativa, la poesia, il teatro, la musica classica, l’opera, la danza e il cinema, spesso occupando posizioni di assoluta avanguardia. Nel corso della live analizzeremo questa vera e propria galleria delle meraviglie, esplorando l’antichità declinata nei vari aspetti della cultura contemporanea, compresa quella pop.

🎶 Questa diretta si preannuncia come un repertorio unico in cui trovare nuovi romanzi da leggere, canzoni da ascoltare e infiniti altri modi con cui dialogare con i classici nel mondo di oggi. Sarà un viaggio affascinante guidato dal lavoro di specialisti che hanno parlato di ciò che più li appassiona, svelando i legami invisibili tra il passato e il nostro presente. Un appuntamento imperdibile per tutti i curiosi che vogliono riscoprire la storia sotto una luce completamente nuova e pop.
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