Le Interviste di Radio Number One

Nella puntata di oggi, 9 aprile, in Degiornalist - Gli Spaccanotizie, con Fabiana e Claudio Chiari, è stata ospite la professoressa e dottoressa Sabrina Priulla, psicologa e responsabile dei progetti di Piramis Onlus, attività nata nel 2014 con l'obiettivo di portare sostegno ai più bisognosi e a chi è in difficoltà. Il tema legato a social e adolescenti è tra i più forti del momento, i ragazzini dipendono sempre più dai dispositivi che tengono tra le mani e abbiamo domandato a Sabrina se vi sono delle soluzioni in merito. «I governi in primis dovrebbero intervenire con qualche legge importante, perché se fosse legge il fatto di non permettere ai giovanissimi di utilizzare i social sarebbe già un primo passo di un certo livello - ha commentato la prof ai nostri microfoni -. Ovviamente le famiglie sono chiamate a salvaguardare i ragazzi per garantire maggiore benessere».

Nella mattinata di mercoledì 8 aprile, Fabiana e Claudio Chiari hanno ospitato, in Degiornalist - Gli Spaccanotizie, Juri Caseri, capo pasticciere della Forneria del Lago, che ha recentemente trionfato al concorso Regina Pastiera. La vittoria ha destato particolare scalpore poiché un professionista bresciano è riuscito a eccellere in una competizione dedicata a un dolce simbolo della tradizione napoletana. Caseri ci ha svelato anche i suoi segreti: «L'ingrediente segreto è la ricotta di pecora locale di Paratico. Poi noi non mettiamo assolutamente la scorza d'arancio, ma una pasta d'arancio prodotta da noi». Quelli elencati sono elementi che hanno permesso a Yuri di ottenere ottimi risultati anche con la colomba pasquale. L'ospite spiega inoltre i rigorosi canoni estetici e tecnici necessari per realizzare prodotti da forno d'eccellenza, come le caratteristiche sette strisce di frolla. Infine, il pasticciere condivide le sue ambizioni future, puntando alla vittoria per il miglior panettone artigianale di grande formato.

Nella mattinata di martedì 7 aprile, Fabiana e Claudio Chiari hanno ospitato, in Degiornalist - Gli Spaccanotizie, l'esperto Alessandro Curioni per analizzare la vulnerabilità dei sistemi digitali partendo dai recenti attacchi informatici subiti da istituzioni prestigiose come la Galleria degli Uffizi e il Louvre. Il dialogo evidenzia come, nonostante la complessità tecnologica, le falle di sicurezza derivino spesso dalla superficialità umana, esemplificata dall'uso di password estremamente banali o dimenticate. Curioni esplora inoltre i pericoli del Dark Web, descrivendolo come un mercato illegale globale dove l'unica vera difesa per i più giovani risiede nell'educazione digitale piuttosto che nei soli blocchi tecnici. «Il tema vero è un tema di educazione. Bisogna spiegare che chi incontri nel dark web spesso non è chi dice di essere, nel bene e nel male. Puoi trovare contenuti illegali e sono illegali anche se li scarichi: quindi puoi avere dei problemi. Per il resto è un pezzo del mondo, è un po' come il quartiere malfamato: non abbiamo possibilità di recintarlo completamente, perché è accessibile e in modo ragionevolmente semplice», sottolinea Curioni. In conclusione, l'esperto sottolinea che il fattore umano rimane l'anello debole della catena e che la risorsa più preziosa da proteggere oggi non è l'informazione, bensì l'attenzione.

Il climatologo Luca Mercalli è stato ospite nella mattinata di giovedì 2 aprile in Degiornalist - Gli Spaccanotizie, con Fabiana e Claudio Chiari, per illustrare il fenomeno dei neorurali, di cui è esponente. Si tratta di nuovi abitanti delle aree montane, individui che scelgono di ripopolare territori marginali per sfuggire al degrado climatico delle metropoli. «Da un lato il cambiamento climatico sta rendendo la vita più difficile nelle grandi città perché d'estate ormai i 40° sono la norma. Certo, c'è l'aria condizionata per chi è fortunato, ma ci sono anche tanti lavori dove questa non c'è e ci sono tante persone che patiscono soprattutto la popolazione anziana. Per cui, visto che le montagne sono a due passi da quasi tutte le nostre città italiane, perché non riprendere in mano l'idea di andare a passarsi quantomeno i mesi della villeggiatura estiva, come si faceva una volta? Ma non 15 giorni di agosto». Mercalli sottolinea, inoltre, come l'ascesa delle temperature e la diffusione del telelavoro rendano queste zone una soluzione concreta per migliorare la qualità della vita, trasformando vecchie abitazioni in rifugi contro le ondate di calore estive. Pur riconoscendo ostacoli strutturali come la carenza di servizi sanitari e scolastici, Mercalli si rivolge a una governance politica lungimirante capace di gestire questa migrazione climatica interna prima che diventi un'emergenza caotica.

Nella mattinata di martedì 31 marzo, in Degiornalist - Gli Spaccanotizie, Fabiana e Claudio Chiari hanno ospitato lo storico e critico d'arte Davide Dotti per analizzare le dinamiche dietro i furti d'arte di alto profilo, partendo dal recente colpo alla Fondazione Magnani Rocca, in provincia di Parma. L'esperto evidenzia come queste operazioni siano eseguite da bande organizzate che sfruttano le falle nei sistemi di sicurezza. In particolare nel caso in  «Hanno scelto tre opere molto importanti di grande valore, a occhio direi tra i 5 e 10 milioni di euro; sono destinate certamente non al mercato europeo, perché sono opere molto note al pubblico e alla critica, quindi sarebbero immediatamente riconoscibili. Io credo Est Europa o Estremo Oriente». L'esperto tocca anche i temi della certificazione di autenticità, essenziale per distinguere i rari ritrovamenti reali dai numerosi falsi, e della complessa logistica legata alla protezione di capolavori dal valore inestimabile. In conclusione, Dotti sottolinea l'importanza di rigidi protocolli assicurativi e di sorveglianza per i curatori, ribadendo che persino le istituzioni più prestigiose possono risultare vulnerabili a causa di negligenze o complicità interne.