法国人越来越不喜欢在大城市居住生活了。这种说法已经有些年头了，但是自3月16日公布的一项研究结果实锤了这一个现实。研究显示：2022年法国主要城市市中心的吸引力下降。健康危机和远程办公的发展已经改变了法国家庭和它的居住地之间的关系。 新冠疫情对法国各地居民人口流动的影响并没有完全消散。 法国国家统计和经济研究所 (Insee) 在上星期四（3 月 16 日）发表了名为“健康危机和远程办公的发展：更多的人离开主要大都市的市中心和巴黎氛围”的研究报告，显示了在2022年之前，法国人口从城市中心向人口密度较低的地区流动的现象持续存在。 为了开展这项研究工作，统计机构主要依赖两个信息来源：一是地址的变更，根据是法国邮局的"最终地址转寄合同"的数字，二是车辆登记数据，来源是各省警察局车辆管理登记的行车证——因为是灰色的，所以在法国简称灰卡。 第一个观察结果是由于新冠危机，人口向已经非常有吸引力的居住地区流动，这些地区包括濒临大西洋的布列塔尼和新阿基坦，还有传统的南部地区——奥克西塔尼、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸。 在法国的宝岛——科西嘉和南部的奥西塔尼亚，人口的流动趋势持续增长，其中包括2022年。西部的布列塔尼仍然是最具吸引力的地区：仅2021年，经过统计的迁入人数大约是离开人数的两倍，而且这种吸引力在疫情之后还是非常强劲，但自2022年开始正在逐步消退。 但另一方面，移居到东部大区（Grand-Est）、上法兰西地区（Hauts-de-France）、和巴黎大区（ Ile-de-France）的人数为负数，尤其是巴黎大区（ Ile-de-France） ，2022年，有35户来自其他地区的家庭迁入，但是迁出的则有100 户。法国国家统计和经济研究所 指出：“与 2021 年的100 户迁出、31 户迁入的数字相比，这一比例略有回升，但是仍然明显低于新冠危机之前的水平，当时是43 户迁入，100 户迁出。” 人数增加“并非微不足道” 甚至在新冠危机之前，巴黎就记录了十万人的负净移民人数，但这一数字已经“可能增加了数万人”，研究报告的共同作者之一的国家统计和经济研究所的巴黎地区主任伊莎贝尔·卡布拉-朗格卢瓦 (Isabelle Kabla-Langlois)指出： “我们不能说的是城市人口的外流”，但这一发展“并非是微不足道的”，这一趋势必须由预计在今年进行的下一次人口普查的结果来证实。 除了巴黎之外，法国所有的大都市总的来说是这种人口流动的大输家。在疫情前，对拥有超过70万居民的城区的统计显示，迁入这些城区的人数是正数，但目前，这些城区也正在经历吸引力下降的“危机后趋势”。 两种类型的人口流动并存：第一种流动发生在大都市里，从市中心搬到郊区，尤其是在巴黎地区。 最重要的是第二种----越来越多的人口正在离开大都市，向中小型城镇的方向流动。农村的情况也是如此：在这些地区，“迁入”的 人口明显高于“离开”的人口，2022年的数字比2019年的多得多，而在“新冠疫情之前，剩余的迁徙人口数量是趋于枯竭的”。 法国国家统计和经济研究所将所有这些趋势特别归因于“远程办公提供的新可能性”。

各位听众，2023年米其林美食指南的三颗星颁给了瓦尔穆捷(Noirmoutier)岛上的拉玛琳餐厅 (La Marine) 的大厨库雍 (Alexandre Couillon )，他也是今年唯一的米其林三颗星餐得主。  颁奖典礼的一周前，米其林宣布了两位曾经的三星大厨 Guy Savoy 和 Christopher Coutanceau 被降级的消息，因震撼。  3月6日的周一，在斯特拉斯堡的音乐及议会宫(Palais des Congrès et de la Musique)，米其林美食指南在1500名来宾面前，宣布2023年美食大奖得主；（550名厨师、300名来自该地区酒店学校的学生，以及记者等。  2023年米其林总共有630家餐厅夺得美食星星。其中有44 个是新获奖者：37个属于地区餐厅：1家夺得3颗星，4家2颗星，以及39家获得一颗星。  今年米其林美食指南颁奖典礼由记者 Anaïs Bouton,   担任主席，典礼上并播出了法国总统马克龙的一段信息，他祝贺“奉献卓越”的必比登，以及获奖的主厨们，也没有忘记今年那些被降级的大厨们。马克龙还强调了“法国生活方式”、健康烹饪和优质农业的重要性。 他还提到了国家对餐桌、农业的支持以及即将推出的克莱尔方丹酒店，这是一家位于伊瑟尔的迷人酒店。  他也提及一家位于伊瑟尔省的迷人酒店。以及烹调这个行业对于女性的支持和接待。他结论说道： “感谢你们让法国大放异彩”。  在 Guy Savoy (巴黎)和 Christopher Coutanceau (拉荷榭勒市)被降级引起的轰动之后，另外，还有包括2022年夺得三颗星的在巴黎Cheval Blanc酒奢华店里的Plénitude餐厅的大厨 Arnaud Donckele等在内的4家餐厅也让人关注他们的得奖与否。     今年只有一家餐馆夺得三颗星米其林三颗星，就是在旺代省努瓦尔穆捷岛(Noirmoutier)的拉玛琳餐厅（La Marine）的大厨库雍摘下三颗星  这位 47 岁的厨师于 1999 年与妻子 Céline 接管了他父母的餐厅，并将其更名为 La Marine。  他们的第一颗星是2007年摘得，第二颗星在2013年夺得。  在他位于瓦尔穆捷岛( Noirmoutier 岛顶端的餐厅掌厨，精通混合配搭海鲜及蔬菜加碘和蔬菜的搭配。  今年还有四家餐馆夺得米其林两颗星。以及39家餐馆获得一颗星。  今年的米其林指南在颁发一星奖牌后，也颁发《青年厨师奖》和《厨艺导师奖》奖牌。由米其林总裁Florent Menegaux将青年厨师奖颁发给第11季的电视美食节目《顶级厨师TOP Chefd》中看到的26岁的Mallory Gabsi。 这位年轻的比利时人2022 年 4 月才在巴黎开创设立他自己的餐厅。  今年的米其林美食《首席导师奖》，颁发给特米歇尔.华格罗 Michel Troigrosd；去年曾颁发给著名大厨马克思Thierry Marx。  今年获奖的华格罗，他刚刚正式将他在 Ouches 的餐馆 Bois sans feuilles传承给了他的儿子 César Troigros。  今年还有8家餐厅因生态永续的经营特点而获得米其林之星的绿色环保奖牌。这也就让法国至今为止总共有90家绿色环保米其林餐厅。

法国国民议会于3月2日几乎以全票通过了一项法案，该法案要求TikTok和Snapchat等社交网络在15岁以下儿童注册前核实其用户年龄并征得其父母同意，属于保护儿童使用社交网络系列措施之一。另外，在美国，加拿大和欧盟做出禁止公务员使用抖音国际版后，法国也考虑跟进。  保护年幼儿童限制注册TikTok 通过让父母负起责任，来让年幼的儿童远离社交网络，这是法国国民议会几乎以全票通过的一项法案，该法案由“地平线党”议员马康利（Laurent Marcangeli）提出，在一读时以82票对2票几乎全票通过。目前由参议院审议，通过后将成为法律。 法案的核心条款规定主要是关注社交网络，如TikTok或者 Snapchat有义务为15岁以下的儿童建立一个技术解决方案，以验证用户年龄并征得其父母的同意，才可注册使用，就是父母可以要求暂停15岁以下儿童使用这些社交网络。 该项法案增加了一项限制，规定父母可以不同意 13 岁以下的儿童注册，但不包括设有国家验证标记的平台。 该项法案要求社交网络平台需要遵守上述规定，否则可能会被处以高达其全球营业额1%的罚款，Snapchat 在2022 年的收入为 46 亿美元。 法案中提到此前有以15岁为“数字法定年龄”的规定，如在2018年，根据欧洲立法，法国引入了“数字法定年龄”，并将其定在13至16岁之间。但它没有真正应用，对儿童使用社交网络并没有产生影响。 不过近期法国国家信息自由委员会(CNIL)调查显示，法国儿童第一次使用社交网络上注册时的平均年龄在八岁半左右，超过一半的是10到14 岁的儿童。 分析指出对于法国立法者来说，最重要的事情首先是在家庭中建立家长与孩子们的交流，讨论那些具有争议性的话题。 法国政府还推出相关网站一方面提高家长对有关问题的认知，另外一方面帮助家长和孩子们的对话。  法国数字转型部长巴罗（Jean-Noël Barrot ）强调说，法国将很快成为世界上第一个在销售电子产品中设有限制儿童使用的国家。 不仅在法国和欧洲，而且在美国多个州有越来越多的政策制定者和联邦官员正在寻求让儿童和青少年远离社交平台，理由是越来越人担心这可能会损害儿童身心健康。 网络暴力和极端 法国诺曼底鲁昂大学社会学讲师马莱（Caroline Rouen-Mallet）告诉 France 24，你永远不会在晚上把一个八岁的孩子留在巴黎市中心，但是，我们晚上会把手机留在孩子的房间里。 然而，儿童们使用手机上网就像夜晚独自的巴黎街头游荡，儿童可能会有糟糕的经历，如碰到坏人，或者受到语言攻击等，因此必须要引起父母的关注，保护在网络世界里孩子们的安全。 现在的情况是在 Twitter 上，小孩子可以在不经过年龄验证的前提下就可以看到色情内容，在 TikTok 上会不时出现极端危险挑战游戏，刺激儿童采取同样的过激行为，在 Instagram 上有许多极端美丽的视频来吸引关注。 相关的研究人员指出消费视频影响儿童和青少年行为，如影响青春期女孩饮食习惯，会发生厌食等后果，主要是因为这种模仿行为在孩童期最为强烈，因为从认知的角度来看，孩子们需要典范，他们现在主要通过互联网寻找，但是一些青少年不知道这些光鲜耀眼的视频是经过修饰和加工，不是现实，也因为缺少成人批评的眼光，孩子们对许多网上虚假视频信以为真，给青少年心理造成压抑。 专家们指出要限制孩子们上网时间，最重要的是家长需要发挥表率作用。

虽然法国大批民众示威抗议退休改革主张64岁的退休年龄，但根据目前数据显示，已退休的法国民众，平均退休年龄已经是62岁零4个月，私人公司员工甚至是63岁零4个月。 就此趋势，即使政府没有实施进一步的改革，64 岁退休的里程碑也将会被跨越。  我们不禁问道：为何法国尚未实施64岁退休的改革方案，法国人却已经工作到62岁以后才退休呢？  无论退休改革提案是否通过，大多数法国人都不会在 62 岁时离开。 而且这些民众有充分的理由，他们说：我们可以工作的年数已更长了。根据法国研究评估统计部门Drees 的测量数据指出，2020 年实际退休年龄为 62 岁零 4 个月，私营部门员工和个体户经营者的一般甚至工作到 63 岁零 4 个月才退休。  无论养老金改革是否通过，大多数法国人都不会在 62 岁时离开。  并且有充分的理由，他们说：我们的工作时间已经更长了。  根据法国研究评估统计部门的测量数据指出，2020 年实际退休年龄为 62 岁零 4 个月，私营部门员工和个体户经营者的一般甚至工作到 63 岁零 4 个月才退休。  自 2010 年沃尔特退休改革法案 (Woerth) 将退休的法定年龄从 60 岁提高到 62 岁以来，这项平均年龄增加了 1 岁又 11 个月。  64 岁的门槛：  即使没有进一步的改革，民众退休的平均年龄也会继续上升。 因为实际上，在 62 岁时，大多数员工的退休金扣缴年数还不够长，无法享受全额养老金。  为了避免所领的退休养老金减少，1961 年、1962 年和 1963 年出生的人必须工作 42 年；缴算法，每三代，就要增加一季度，1973 年出生的人要工作43 年——这是根据 2014 年通过的都兰改革方案( Touraine).  此外，由于有些人求学念书时间的延长，年轻劳动者进入劳动力市场的时间较晚，从而导致他们领取全额养老金的年龄出现延后现象。  那么明天情况会如何呢？如果没有实施新的改革，对于1976年出生的一代，这项平均退休年龄，将延后到64岁又一个月，然后，会固定在64岁左右，这是根据《国家养老保险基金(la Cnav) Caisse nationale d’assurance vieillesse) 》机构的预测  目前正在讨论的退休改革方案，将产生加速和扩大这一延后的退休轨迹的效果。 政府提出的这项影响效果的研究表明，自2030年起，1966 年出生的几代人，将提前达到 64 岁的这项平均退休年龄。  那么1976年出生的人就是64岁零11个月，和没有改革的时候相比，相差8到9个月。   然而，应该谨慎对待这些估计，因为它们没有把政府对那些从事《长期职业生涯》者的让步包括在内。  要注意的是，女性工作时间比男性晚。 根据这机构 DREES 的数据，如今她们离开工作岗位的平均年龄为 62 岁零 7 个月，而男性则为 62 岁，因为女性劳工更常有停职的情形。 他们也更有可能不得不工作到 67 岁，这也就是退休金不必被扣除消减年龄。  新退休改革将进一步加剧这一差距。 对于 1966 年出生的一代，改革将使女性退休的平均年龄增加 7 个月，而男性为 5 个月。 对于 1972 年出生的一代，女性为 9 个月，而男性为 5 个月。  平均退休年龄也因其所属的职业体系而异。例如中央机关员工，天然气及电力公司员工、铁路公司员工，大巴黎地铁公司员工。统计机构指出所有这些不同体系退休年龄都会上看。他们之间的退休年龄差距将随着改革新制度而缩减，新制度主张逐步淘汰特殊工作退休年龄规定。

各位听众：在全球能源危机越来越紧俏下，法国政府也定出了新的环境规定，2025年将要求房宅出租人改善、提高出租房的节能热筛绩效标准，否则将禁止房东出租该房宅。  但有些房宅并不适合翻新。另有一些房宅则是在某些情况下，即使经过翻新后，它们的能源绩效诊断(DPE) ，也不能有显着改善。 这是什么原因呢？ 置产购房者就会想更进一步知道这类房宅在哪里？可千万别误买了才好。   对于出租人来说，他的房子因此会有节能不达标的危险。 事实上，根据规定，到了 2025 年，所有节能绩效诊断 (DPE) ，评比为 G 的住宅，在租约到期时将被禁止出租或重新出租。  到2028年，该禁令将适用于评级为F的物业。截至2022年1月1日，国家能源改造观察站统计，在私营部门的出租房屋中，有470万个容易漏暖气浪费能源的住宅（节能绩效为F或G），即占了这领域住宅的将近20％。  能源改造公司对于房东来说很昂贵，但对某些物业来说，改善节能翻修工程可能毫无效果。  这涉及那些建筑物难以进行最有效施工的住宅。这也就是说能源诊断的计算方法的结果会导致某些住宅受到惩罚。  回声报聚焦在几种类型的住房，对于他们来说，改善住房能源的评比标签令人头疼，而且即使施工了，也可能无法解决这问题。  第一种，是那些 历史长、年代已久远的建筑 首先我们想到的是那些旧石头房屋，或裸露的旧木结构。  事实上，这类年代久远的老建筑、位于城市保护区内的建筑物，或更普遍的那些具有典型门面立面的房屋，吻合一个地区或市政当局的建筑连贯性，其无障碍工程的可施工的可能性更受到局限。  被认为是最有效的外部绝缘施工做法是不可能的。 拥有许多奥斯曼建筑的巴黎正是受到了这问题的影响。  根据上述观察站的数据，巴黎及其近郊 29% 的主要住宅是采用无法节约能源的热筛建筑物，而这一比例在全为 17%。  对于不允许对建筑正面墙施工接触的奥斯曼建筑，工匠必须从内部进行绝缘，这有牺牲烟囱和装饰线条的风险，并且需要扩展电网以移动插头。  法国房地产网络 FNAIM 集团总裁康坦（Loïc Cantin） 感叹道，这些改变与国家古迹遗产的保护法则相冲突啊！”  康坦说，当我们发现自己在技术上无法开展这种工程时，必须考虑到它未来屋子会越来越容易老化受损。他因此提到那些樑木裸露的房宅，特别是在法国东部、诺曼底或者南部巴斯克地区，有很多这类房宅。  第二种则是那些1970 年代所打造房宅的顶层楼住房 “1960 年代、70 年代甚至更近期的公寓也受到耗能漏气热筛问问题的影响”，经理人梅内兹Menez 强调说。 在这种情况下，它指的是在具有落地窗墙壁的平顶建筑顶层的住房所带来的节能工程的技术难度。  FNAIM集团的总裁指出：至于那些套房，它们的耗能程度甚于两个或三个房间的T2房宅，也就是2个房间或3个房间T3的住宅。  套房的保护节能施工费用比较贵，那些有两面墙壁的住房节能施工比较容易。阁楼结构与外界接触面大，比较不容易保暖节能。  国家能源改造观察站估计，34% 的 30 平方米以下的房屋有  被评比为节能 F 或 G标签的房屋当中，而 100 平方米以上的房屋只占了 13%。（所以房子面积越小，其节能评比就越多为F或G等级）  一种被称为个别房宅节能指数DPE，它的好处是允许在同一栋大楼里的两间公寓可能具出现结果不同的节能诊断标签。  康坦总裁解释道。 例如在同一栋大楼，“那些位于底层，朝正北的房宅，有很多凸窗、山墙，导致房宅节能保热效果差，往往需要补强施工。而那些朝南的公寓，在能源评比分类后，不一定需要做节能补强的翻新工程” 。  结果也就导致在共同屋主的房东大会上，在节能施工的提案，在投票时，可能会因搜集不到足够的多数票而被拒绝的风险。 这就是为什么政府提到改革共同屋主的投票权路线以方便采取节能施工决策。