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Reiner Veit begrüßt zu reichlich herbstlichen Genüssen, nämlich zu Trüffeln, Maronen, Kürbis und Steckrübe. All das hat jetzt Saison. Einiges davon ist äußerst preiswert - anderes gerade nicht. Sternekoch Michael Kempf und Patissier Thomas Yoshida vom "Facil" und Hans Richard vom "Richard" verraten ihre kulinarischen Geheimnisse.

Das kulinarische Geschichtsbuch "Wohl bekam's - in 100 Menüs durch die Weltgeschichte" wirft einen Blick auf die Mahlzeiten, die zu berühmten geschichtlichen Anlässen gereicht wurden. Reiner Veit spricht mit Moritz Rauchhaus, einem der beiden Autoren.

Reiner Veit begrüßt zum Besuch eines Tante-Emma-Delikatessen-Ladens in Kreuzberg, der so ist, wie man ihn gern hätte und sich gleich um die Ecke wünschen würde. Und er hat mit Kennern über Walnüsse und Kastanien gesprochen, deren Saison ja gerade erst begonnen hat. Die ersten Gerichte damit tauchen auf den Speisenkarten auf.

Reiner Veit lädt ein zu einem langen Tag in der "Alten Schule Fürstenhagen" im Naturpark Feldberger Seenlandschaft. Nicole und Daniel Schmidthaler führen das kleine Hotel mit Restaurant, letzteres ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Reiner Veit hat Daniel Schmidthaler einen Tag lang begleitet und mit ihm über seinen Küchenalltag geplaudert.

Reiner Veit begrüßt in dieser Ausgabe von "Aufgegabelt" zu Whisky aus der Brandenburger "Spreewood Destillerie" und zum Berliner Wermut "Belsazar", der irgendwie auch aus dem Schwarzwald kommt. Beide Produkte sind im Fachhandel gut vertreten und in den Bars der Hauptstadt sowieso.