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Sie ist kein Spirituosen-Museum, obgleich die "Bar Wagemut" ein bisschen etwas davon hat: Flaschen über Flaschen und die Raritäten sind wie Museumsstücke gut gesichert. Im Gespräch ist Inhaber Nicolas Kröger, der auch selbst feine Spirituosen produziert.

Reiner Veit lädt ein in ein neues und spannendes Restaurant in Prenzlauer Berg - das "Otto". Er spricht mit Küchenchef und Inhaber Vadim Otto Ursus, der koch- und küchenmäßig weit herumgekommen ist.

Sie kommen mit wenig Zucker aus, sind bauhausmäßig schlicht und schmecken traumhaft. Die Pralinen von "Candide Berlin" haben ihre inneren Werte. Im Gespräch sind die beiden Männer hinter der Manufaktur: Daniel Budde und Christopher O'Connor. Von Reiner Veit

Ging es in der letzten Aufgegabelt-Ausgabe im Jahr 2019 um Champagner, widmet sich Reiner Veit diesmal abermals einem sprudelnden alkholischen Getränk. Nämlich Sekt. Aber nicht irgendeinem, sondern handgerütteltem deutschen Winzersekt.

Traditionell gehen die Verkaufszahlen von Champagner zum Jahreswechsel steil nach oben. Doch was unterscheidet einen guten von einem schlechten Champagner? Das klärt Reiner Veit mit Champagner-Botschafterin Gerhild Burkard.