durée : 00:29:41 - Côté saveurs au Pays Basque - Il est produit dans la vallée de l'Adour, c'est le fruit local et vitaminé de l'hiver, sa saison s'étend du mois de novembre au mois de mai et bénéficie d'une IGP (indication géographique protégée) et du Label Rouge.

durée : 00:33:35 - Côté saveurs au Pays Basque

durée : 00:28:03 - Côté saveurs au Pays Basque - Eddy Gailing à 35 ans, il a voulu être boulanger depuis ses 4 ans. Il disait à sa mère : « Quand je serai grand, je te ferai du bon pain » car celui qu’ils achetaient n'était pas bon. Sa baguette est désormais reconnue puisque primée meilleure baguette du Pays Basque !

durée : 00:26:50 - Côté saveurs au Pays Basque - Le restaurant "Albert" est une institution à Biarritz. Situé dans un cadre unique sur le port des pêcheurs, il vous propose une carte de spécialités locales.

durée : 00:29:02 - Côté saveurs au Pays Basque - Il y'a un an Virginie Fisher décide de tout plaquer. Elle travaillait dans la gestion de copropriété. Passionnée de sucreries, un papa pâtissier, entourée de gourmands, elle décide de se lancer.