▷ Mahlzeit - Deutschlandfunk Kultur

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Sarah Wieners Speisekammer - Wie man vom Zucker wegkommt

Fertigprodukte, Cerealien, Fruchtsaft - bei den meisten ist Zucker aus dem Ernährungsalltag kaum wegzudenken. Man kann ihn trotzdem aus dem Essen bekommen, sagt Sarah Wiener - schrittweise oder durch "kalten Entzug". Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 27.07.2019 13:50

Udo Pollmers Mahlzeit - Re-Use-Food: Das ist doch noch gut!

Das Frankfurter Zukunftsinstitut hat den neuen Trend "Re-Use-Food" ausgemacht: Auch Essensreste sollen dabei verwertet werdet. Udo Pollmer hat seine ganz eigene Sicht darauf. Von Udo Pollmer www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 20.07.2019 13:50

Griechenland, Merkel und die Troika - Erfolg oder Schaden für die europ. Idee?

Autor: Veiel, Andres Sendung: Hören bis: 20.07.2019 13:19

Sarah Wieners Speisekammer - Der Winter des Imkers

Die kalte Jahreszeit ist da, die Bienen haben sich zur Wintertraube zusammengerauft und warten auf wärmere Temperaturen. Und was machen die Imker? Die Köchin Sarah Wiener weiß es. Denn wenn sie nicht in der Küche steht, kümmert sie sich um ihre Bienen. Von Sarah Wiener www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 13.07.2019 13:50

Udo Pollmers Mahlzeit - Nahrung wächst nicht in Supermärkten

Wer um Spenden für gemeinnützige Organisationen bittet, ist nach Udo Pollmers Meinung ein Schnorrer. Es helfe auch nicht, den Hungernden Essen zu kaufen – das Problem sei, dass die Bio-Landwirtschaft "absichtlich viel weniger erntet". Von Udo Pollmer www.deutschlandfunkkultur.de, Besser essen Hören bis: 06.07.2019 13:50

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Gesalzen und gepfeffert è il programma sull'alimentazione in cui ogni Sabato Udo Pollmer discute l'esperto di alimentazione e cibo farmaceutico. Egli discute per cinque minuti, su quali sono i disturbi alimentari da aspettarsi quando si mangia e quali no. Sito web della stazione radio