El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla hoy del dátil y después Irene Dirube nos da algunas claves de la alimentación durante el embarazo.Escuchar audio

El doctor Jósé María Mesa nos comenta la situación del Covid persistente y su relación con las intolerancias y alergias alimentarias. Aprovechamos para hablar de algunas curiosidades de la ensaladilla rusa aprovechando un concurso madrileño que ha buscado la mejor. Escuchar audio

Se celebra este fin de semana en El Bierzo una feria de la castaña y de la castañicultura , de estos temas nos habla Efrén Martín, un especialista en este cultivo. Desde AINIA Leonor Pascual nos comenta el trabajo en un proyecto para conseguir acercar los productos de cercanía al consumidor, un modeno contenedor que forma parte del proyecto Foxlink. Escuchar audio

De setas nos habla una vez más en esta época del año Alfredo Antón. Desde AINIA Ana Torrejón nos cuenta los trabajos de investigación para conseguir soluciones frente al problema de la resistencia de los antibioticos.   Escuchar audio

Una hortaliza de temporada como la escarola nos ocupa la primera parte del programa de la mano de Manuel Moñino. La Fundación Alicia ha presentado una web con importante y útil información para cuidar la alimentación de los enfermos con cáncer   Escuchar audio