Alimento y salud

De la mano de Ricardo Carmona y nuestra compañera Gema Fernández hacemos un pequeño test, incluído en la web www.directodelolivar, para saber cuánto sabemos de aceite en un pais lider mundial en su producción.

Recordamos con  Alfredo Antón  algunas medidas y consejos para salir al campo a recolectar  setas  y su consumo. Con el dietista nutricionista  Manuel Moñino , vemos la importancia de tomar cinco  frutas y hortalizas  al día y algunos aspectos relacionados, sobre todo, con su contenido en  azúcares .

El dietista  nutricionista Pablo Zumaquero  nos sirve una guía para comer bien, consejos de su libro  La Dieta Sin.

Griselda Herrero y Cristina Andrades vienen al programa para hablarnos de psiconutricióno y despues el doctor Ros nos cuenta el resultado de recientes estudios que relacionan el consumo de nueces y la depresión.

Empezamos una nueva seccion en el programa para repasar las medidas que debemos tomar en nuestros domicilios para conseguir adecuada seguridad alimentaria, nos visita Maria Teresa García. Al final del programa hablamos de tendencia de consumo de alimentos y bebidas de milenials y centenials.